Page 54 - Gıda, Tarım & Haynacılık

PEPSICO TÜRKİYE, SÜRDÜRÜLEBİLİR

TARIM PROJELERİNDE ÖNCÜ

PepsiCo Türkiye, sürdürülebilir tarım konusunda hayata geçirdiği projelerle
sektörün öncülüğünü üstlenmeye devam ediyor.

Dünyanın en büyük yiyecek-içecek şirketlerinden biri
olan PepsiCo, aynı zamanda dünyanın en büyük tarımsal
işletmelerinden biri konumunda. Bu nedenle de tarım
bilimi ve sürdürülebilir tarım konusu PepsiCo’nun genel
başarısının ardında çok önemli bir rolü üstleniyor.
Naturalis Doğal Gübre ve Depolama Tesisleri
(Karbon Ayak İzi Azaltımı)
PepsiCo sistemi içerisinde bir ilk olarak gerçekleştirilen
“Anaerobik Çürütme Projesi”nde, PepsiCo Türkiye,
“Net Sıfır Atıkla” çalışan yiyecek tesisinde kullanılan
üretim döngüsünü, organik atıkların başarılı bir şekilde
“Naturalis” adlı patates gübresine dönüştürülmesine
ve tekrar kullanıma sokulmasını sağladı. Proje PepsiCo
Türkiye Suadiye Fabrikası’nda yürütülüyor.
Naturalis, tüm PepsiCo Global sistemi içerisinde tarlalarda
kullanılmak üzere üretilen tek örnek olup, FritoLay adına
tescilendi.
Naturalis üretim prosesi: Elektrik ve ısı enerjisi
üretiminden kalan posanın Organo Mineral Gübre Üretimi
için Hexagon tesislerine transferi ile başlıyor, sırasıyla;
Kompostlama, Patates Üretimi için gerekli Makro ve Mikro
Mineralleri Ekleme, Peletleme, Kurutma ve Paketleme
proseslerinden sonra “Tedarikçilerimize” kendi tarlalarında
teslim edilmek üzere hazır hale gelmiş oluyor.
Naturalis gübresi Kimyasal Gübre kullanımı ile elde edilen
verime eş değer verim elde edilmesini sağlıyor ve organik
madde içerdiğinden bitkinin besin alımını kolaylaştırıyor.
Bunun yanında, Naturalis yüzde 40 daha az kimyasal
içerdiği için toprak için daha sağlıklı bir gübre olup, yıllar
geçtikçe toprağın daha verimli olmasına katkı sağlıyor.
PepsiCo, mevcut patates tedarikçilerinin“Naturalis”e olan
inancı ve güvenine dayanarak “Naturalis” kullanımını
önümüzdeki 3 yılda yüzde 100’e çıkarmayı hedefliyor.
Türk çiftçisiyle beraber çalışmaya
devam edecek
Sürdürülebilir AGRO Programı kapsamında, karbon ayak
izimizi 2013 yılında, 2010 yılına göre, yüzde 34 oranlarında
azaltmayı başardık, 2017 sonu itibariyle yüzde 50 azaltmayı
hedefleniyor. Bu hedefe, “Naturalis” programının yanı sıra,
nakliye mesafelerinin kısaltılması, yeni patates depolama
tesisleri, tarla verimlerinin arttırılması ve depo kayıplarının
azaltılması projeleri ile ulaşılması planlanıyor.

54 GIDA, TARIM & HAYVANCILIK