Page 15 - 100. Yıl Sürdürülebilir Gıda 2023

2022 yılının zor bir yıl olduğunu, salgınla başlayan 20’lik ciroyu oluşturan, yüzde 80’lik üyelerimiz
küresel gıda krizinin iki kritik tarım ülkesi olan içerisinde de çok muhteşem üretimleri olan
Rusya-Ukrayna savaşıyla daha da derinleştiğini fakat yurt dışına tam olarak nasıl mal satacağını
vurgulayan Taycı, şu değerlendirmelerde bulundu: bilemeyen; ‘Nereden başlasam, ne yapsam?’
arayışları içerisinde olan, çevremizdeki bir iki tane
“Özellikle tedarik zincirlerindeki bozulma, ülkeye ihracat gerçekleştirmiş, diğer pazarlara
maliyet artışları, küresel enflasyonun etkisiyle nasıl açılacağını tam olarak bilemeyen birçok
artan fiyatlar da sektörü zora soktu. Türk üyemiz var. İHBİR yönetimi olarak, bu üyelerimizi
hububat sektörü, küresel kriz yaşanırken iç kendimize hedef belirledik.
talebi karşılamakla birlikte ihracatta yukarı yönlü
ivmesini 2022 yılı boyunca devam ettirdi. Sayın 2022 yılında bu KOBİ ölçeğindeki firmalara,
Cumhurbaşkanımızın ve diplomatlarımızın yapmış mevcut devlet teşviklerini, fuar teşviklerini
olduğu girişimlerle açılan Tahıl Koridoru sayesinde anlatarak, bunlardan faydalandırarak yurt dışında
Ukrayna’nın tahıl ve hububat ürünlerinin dünyaya götürebildiğimiz kadar önemli fuarlara dahil ettik.
açılan köprüsü vaziyetinde çok önemli bir göreve, 2023 yılında yine hedefimiz, bugüne kadar bu
bir misyona girdik. Bu hem Türkiye adına hem de faaliyetlere hiç katılmamış minimum 200 firmayı
dünyada insanlık adına çok önemli bir işti. Türkiye da bu aktivitelerin içerisine dahil etmek, onları
burada dünyaya öncülük yaptı. 2022 yılı itibarıyla yurt dışıyla tanıştırmak.”
15 milyon tonun üzerinde tahıl ve hububat
ürünleri, bu koridor üzerinden dünya pazarlarına 2023 buğday stokları yeterli durumda
arz edildi.” İHBİR Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı
Şemsettin Memiş de Türkiye’de mevsimsel
200 ülkeye aktif ihracat kuraklık yaşandığını ve herhangi bir ürünün bu
Taycı, savaş nedeniyle enerji fiyatlarında yaşanan durumdan şimdilik zarar görmediğini belirterek,
artışlardan dolayı maliyetlerin kontrolünde “Arz noktasında herhangi bir sorunumuz yok. TMO
zorlandıklarını bildirerek, “Sorunlarımızın dahil olmak üzere, lisanslı depoculuk sistemimiz
problemlerimizin neler olduğunu tespit edip üretici ve tüccarlar dahil hububatta, tahılda ve
otoriteye bunları dilimiz döndüğünce anlatmaya bakliyat ürünlerinde stoklarımızda yeterince ürün
çalıştık. Birlikte çözüm üretmeye çalıştık. Bir var.
elimizde bavulumuz, diğer elimizde üretmekte
olduğumuz ürünlerin numuneleriyle dünyanın Şu anda stoklarda toplam 20 milyonun üzerinde
farklı farklı ülkelerini, karış karış gezdik. Ülke buğday stoku var. Aslında ilk olarak ekim ayında
çeşitliliği en fazla olan birliklerden bir tanesiyiz. yapılan, buğday ekimiyle ilgili ilk ihtiyaç olan
Şu anda yaklaşık 200 ülkeye aktif ihracat yağışlar belirli bir miktarda alındı. Dolayısıyla
gerçekleştirmekteyiz.” diye konuştu. buğdayın ihtiyacı olan yağış sağlandı. Fakat, tabii
ki devamında ürünün de gelişebilmesi için yağışa
Hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri ihtiyaç var. Önümüzde şubat, mart, nisan ayları
sektörünün en fazla ihracat yaptığı ülkelerin Irak, var. O zamana kadar da inşallah beklediğimiz
Suriye, Yemen, İHBİR’in en fazla ihracat yaptığı yağmur ve kar yağar.” şeklinde konuştu.
ülkelerin ise Irak, ABD, İngiltere ve İsrail olduğunu
söyleyen Taycı, Türkiye geneli ihracat birim Memiş, hububat ve bakliyat tarafında fiyatların şu
fiyatının 1,36 dolar olduğunu, bunun yanında an gayet makul sevilerde olduğunu vurgulayarak,
İHBİR’in birim ihracat değerinin ise 1,80 dolar “Fiyat yükselişleri dünyada olduğu gibi Türkiye’de
olduğu belirtti. de durdu. Şu an artıştan ziyade, kısmi fiyat
indirimlerine gidiliyor. İndirimler yavaş yavaş
İHBİR’de cironun yüzde 80’lik hacmini, üye sayısının piyasaya yansımaya başladı. Ramazan ayının da
yüzde 20’lik bölümünün gerçekleştirdiğini aktaran yaklaşmasıyla hem iç piyasada hem de ihracat
Taycı şunlara vurgu yaptı: tarafında hareketlilik bekliyoruz. Arz sıkıntısı ya
“Yüzde 20’lik dilimdeki firmalar oldukça büyük da bir talep sıkıntısı şu anda söz konusu değil.”
hacimli, kamuoyunun tanıdığı firmalar. Ama yüzde diyerek sözlerini tamamladı.

www.time-medya.com 15