Page 32 - Gelecege Yatirim Guvenli Gida & Tarim
P. 32
Murat BAYİZİT
Türkiye Dondurulmuş
Gıda Sanayii Derneği
Kurucu Başkanı
Dondurulmuş meyve ve sebzede
200 milyon dolar ihracat hedefi
« ... Türkiye Dondurulmuş Gıda Sanayii Derneği Kurucu Başkanı Murat
Bayizit, bu yıl zirai don nedeniyle üretim düşüklüğünün görüldüğü
dondurulmuş meyve ve sebzede, 2026 yılında 200 milyon dolar ihracat
hedeflediklerini bildirdi... »
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) Dış Ticaret sektörünün domine edildiği ama gün geçtikçe
Konsey Başkanı da olan Bayizit, dondurulmuş de fonksiyonel gıdaların, hazır yiyeceklerin, unlu
gıda sektörünün her geçen yıl üretimini ve mamullerin, su ürünlerinin de bir araya getirildiği
ihracatını artıran genç ve çok dinamik bir sektör ciddi büyüklüğü olan bir sektör haline geldi. Hem
olduğunu söyledi. ihracatta hem iç piyasada önemli bir sektörüz.”
diye konuştu.
Tarıma katma değer sağlayan bu sektörün gıda
güvenliğinin de dinamosu haline geldiğini Bu yılın dondurulmuş gıda sektörü açısından
belirten Bayizit, Türkiye’nin tarımsal altyapı maliyet ile verimlilik arasında bir çizgide geçtiğini
gücü ile üretim kapasitesinin, dondurulmuş gıda dile getiren Bayizit, şöyle konuştu:
sektörünün büyümesine olanak sağladığını ifade “Tarımda maalesef çok ciddi mevsimsel, iklimsel
etti. problemler yaşadık. Nisan ayında yaşadığımız
kiraz, kayısı gibi ürünlerdeki don olayından dolayı
Bayizit, Avrupa pazarının sektör için önemine müthiş bir kayıp söz konusu oldu. Zaten kiraz,
değinerek “Bugün yaklaşık 80-85 arasında büyük bizim için dünyada en fazla üretim yaptığımız ve
dondurulmuş gıda fabrikasıyla meyve sebze en ciddi ihracatını yaptığımız ürünlerin başında
32 GELECEĞE BÜYÜK YATIRIM: GÜVENLİ GIDA & TARIM
