Page 57 - Gelecege Yatirim Guvenli Gida & Tarim

Dünyada kuraklığın sıklığında ve şiddetinde artış gözlemlendiğinin
vurgulandığı dosyada, kuraklığın artık ‘sinsi afet’ olarak tanımlandığı;
yavaş geliştiği ancak etkisinin uzun vadeli ve çok katmanlı olduğu
belirtildi.

İklim değişikliği su yönetimini yeniden şekillendiriyor
Sektör temsilcileri, Türkiye’nin iklim değişikliğini en fazla hisseden
ülkelerden biri olduğuna, birçok alanda su yönetimi konusundaki
alternatiflerin hayata geçirilmesi gerektiğine işaret ediyor.

İklim değişikliğinin yağış desenlerini çok değiştirdiği vurgulanan dosya
haberde, su dendiği zaman akla gelen en önemli kaynağın kar olduğu
ancak kar yağışlarının da çok azaldığı belirtiliyor.
Azalan su kaynakları tarımda verim ve kaliteyi etkiliyor
Uzmanlar, kuraklığın ürünlerin besin değerini de etkilediğini, verimin
dışında kalite kaybının da dikkat edilmesi gereken bir konu olduğununa
işaret ederken; kuraklık ve zamanında düşmeyen yağışların kalite
üzerinde de etkisinin olduğunun altını çiziyor.

Tarım faaliyetlerinin birçok ülkede suyun en fazla tüketildiği alan olarak
öne çıktığının anlatıldığı haberde, Türkiye’de de her yıl tüketilen toplam
57 milyar metreküp suyun 44 milyar metreküpünün tarımda sulama suyu
olarak kullanıldığına dikkat çekiliyor.

Trakya’da kuraklık daha az su isteyen ürünlere yönlendiriyor
İklim değişikliğine bağlı artan sıcaklıklar ve azalan yağışlar nedeniyle
Trakya’da tarımsal verim düşerken, uzmanlar ve bölgedeki çiftçiler
sürdürülebilir üretim için kuraklığa dayanıklı ürün çeşitliliğinin önemine
dikkati çekiyor.
Suyun az kullanılması için o bölgede doğru ürününü seçilmesi gerektiğinin
altını çizen sektör temsilcileri, o doğru ürünün de bölgeye göre çok
değişken olduğu, iklimle, soğukluk, sıcaklık farkıyla alakalı olduğunu
vurguluyor.

Kuraklığın etkileri tarladan sofraya uzanıyor
Dosyanın bu haberinde, iklim değişikliğinin neden olduğu kuraklık
nedeniyle tarımda yaşanacak ürün ve kalite kayıplarının, gıda endüstrisini
olumsuz etkileyeceği ele alındı. Azalan su kaynaklarının sanayiye
etkilerini vurgulandığı haberde, tarımda üretim düştüğü zaman en başta
gıda sektörünün etkileneceği belirtildi.
Uzmanlar, sanayi sektöründe su verimliliği sağlamanın yolunun atık
suların arıtılmasından geçtiğinin de altını çiziyor.
Su kalitesi ekolojik değerlendirme sistemi kurulacak
Türkiye’de “Ekobölgelere Dayalı Su Kalitesi Ekolojik Değerlendirme
Sisteminin Kurulması Projesi” (ECOREG) ile su ekosistemlerinin izlenmesi
ve korunması için Türkiye’ye özgü bir ekolojik değerlendirme sistemi
kurulacak.

www.time-medya.com 57