Page 62 - Gelecege Yatirim Guvenli Gida & Tarim

FAO: Küresel gıda fiyatları endeksi

2025’te yüzde 4,3 arttı

« ... Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), gıda ürünlerinin
uluslararası fiyatlarındaki aylık değişiklikleri izleyen FAO Gıda Fiyat
Endeksi’nin 2025 yılını, 2024 seviyesinin yaklaşık yüzde 4,3 üzerinde

tamamladığını bildirdi... »

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), düşüş, palmiye yağı fiyatlarındaki artışı
dünya genelinde gıda emtia fiyatlarındaki aylık dengeledi. Endeks, 2025 yılının tamamında
değişimin izlendiği Küresel Gıda Fiyat Endeksi’nin küresel arzın kısıtlı olması nedeniyle bir önceki
Aralık 2025 sonuçlarını açıkladı. yılın seviyesinin yüzde 17,1 üzerine çıkarak son üç
yılın en yüksek seviyesine ulaştı.
Buna göre, FAO Gıda Fiyat Endeksi aralık ayında
bir önceki aya kıyasla yüzde 0,6, Aralık 2024’e Tahıl Fiyat Endeksi, Karadeniz buğday ihracat
göre ise yüzde 2,3 düşüşle ortalama 124,3 puan akışlarına ilişkin endişelerin yeniden artması,
oldu. küresel mısır talebinin güçlü seyri, Brezilya ve
ABD’de etanol üretiminin artması ve tüm pirinç
FAO’nun dünya gıda emtia fiyatlarının ölçütü segmentlerinde fiyatların yükselmesiyle aralıkta
olarak kabul edilen endeksi, 2025 yılında bitkisel yüzde 1,7 arttı. Endeks, 2025 yılının tamamında
yağ ve süt ürünleri fiyatlarındaki artışın, tahıl ise bir önceki yılın seviyesinin yüzde 4,9 altında
ve şeker fiyatlarındaki düşüşü telafi etmesiyle kalarak üst üste üçüncü yıllık düşüşünü kaydetti.
bir önceki yılın seviyesinin yüzde 4,3 üzerinde Ayrıca endeks, 2020’den bu yana en düşük yıllık
tamamlandı. ortalamaya geriledi.

Küresel gıda fiyatlarının aralık ayında, süt FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Avrupa’da
ürünleri, et ve bitkisel yağ fiyatlarındaki mevsimsel olarak artan krema arzının etkisiyle
düşüşlerin tahıl ve şeker fiyatlarındaki artışları tereyağı fiyatlarında yaşanan keskin düşüşün
dengelemesiyle gerileme kaydettiği dikkati çekti. öncülüğünde aralık ayında kasıma göre yüzde
4,4 geriledi. Endeks, 2025 yılının tamamında ise
Şeker Fiyat Endeksi, Brezilya’nın önemli güney güçlü küresel ithalat talebi ve yılın başlarında
üretim bölgelerinde şeker üretiminde yaşanan sınırlı ihraç edilebilir arzın etkisiyle bir önceki
keskin düşüşün etkisiyle aralık ayında kasıma yılın seviyesinin yüzde 13,2 üzerine çıktı.
göre yüzde 2,4 arttı. Endeksin, 2025 yılını
bir önceki yılın seviyesinin yüzde 17 altında Et Fiyat Endeksi de aralık ayında kasıma göre
tamamlaması dikkati çekti. Şeker Fiyat Endeksi, yüzde 1,3 düşerken, Aralık 2024 değerinin yüzde
bol ihracat imkanları sayesinde 2020’den bu 3,4 üzerinde gerçekleşti. Endeks, 2025 yılını güçlü
yana en düşük yıllık ortalamasını kaydetti. ithalat talebi ile hayvan hastalıkları salgınları
ve jeopolitik gerilimlerden kaynaklanan
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise aylık bazda yüzde belirsizliklerin etkisiyle bir önceki yılın seviyesinin
0,2 gerileyerek son 6 ayın en düşük seviyesine yüzde 5,1 üzerinde tamamladı.
indi. Soya, kolza ve ayçiçek yağı fiyatlarındaki

62 GELECEĞE BÜYÜK YATIRIM: GÜVENLİ GIDA & TARIM