Page 27 - Surdurulebilir Ekonomi & Made in Turkiye

Sürdürülebilir üretim modelini benimseyerek katkılar sunan projemizde, ‘Hızlı Islah Yöntemi’ni
doğal kaynakları koruma sorumluluğunu buğdayda ilk kez uygulayan firma olduk. Bu
üstlendiklerini belirten Duru, "Bizim için önemli yöntemle, sera koşullarında tohumları doğal bir
olan, hem sağlıklı ürünler sunmak hem de tarım
alanlarımızı ve doğal kaynaklarımızı gelecek süreçte hızla olgunlaştırdık. Durum buğdayında,
nesillere bozulmadan aktarabilmek. Bu yüzden normalde 8 yıllık bir iş sürecini, sadece iki yıl
üretim süreçlerimizde modern teknolojileri içinde tamamlayarak tohumlarımızı toprağa
geleneksel yöntemlerle birleştiriyor ve doğal kavuşturduk ve kıraç alanları verimli tohum
ürünleri en sağlıklı şekilde sofralara ulaştırıyoruz" üretimi için kullanıma açtık.
şeklinde konuştu.
Yüksek protein içeriği ve verimliliğiyle Ahmet
Katkısız üretimle sağlıklı gelecek Buğdayı, buğday arz güvenliğini sağlamada kritik
Gıda dünyasındaki en büyük sorunlardan bir rol üstleniyor. Yüksek verimli ve susuzluğa
birinin, besinlerle ilgili merak edilen soruların dayanıklı Ahmet Buğdayı’yla üretilen bulgur,
markalar tarafından yeterince şeffaf şekilde sürdürülebilir tarım uygulamaları sayesinde hem
yanıtlanmaması olduğunu vurgulayan Yönetim doğaya zarar vermeden yetiştiriliyor hem de
Kurulu Başkanı Emin Duru, 16 Ekim Dünya sağlıklı beslenmek için bir alternatif oluşturuyor”
Gıda Günü’nün önemine dikkat çekerek “Gıda diye konuştu.
güvenliği ve doğal kaynakların korunması her
geçen gün daha da hayati hale geliyor. Duru Gıda, Duru Gıda, sürdürülebilir yerli üretimi
bu endişelere çözüm olarak hiçbir katkı maddesi, desteklemek için attığı adımlarla da dikkat
renklendirici veya koruyucu kullanmadan doğal çekiyor. Göksu Taşeli Havzası Kalkınma
işleme yöntemleriyle üretim yapıyor. Yüksek Projesi çerçevesinde yerel çiftçilerle işbirliği
rakımlı tarım alanlarından elde edilen buğdaylar yaparak sözleşmeli üretim modelini başarıyla
hem yüksek besin değeri sağlıyor hem de uygulayan Duru Gıda, çiftçilerin yalnızca üretime
doğallığı korunarak işleniyor’’ şeklinde konuştu. odaklanabilmesi için piyasa değerinin üzerinde
BM’nin 2024 Gıda İsrafı Endeksi Raporu’nu fiyat teklifleriyle mahsul alım taahhüdünde
hatırlatan Duru, “Dünya genelinde 783 milyon bulunuyor.
insan açlıkla mücadele ederken küresel nüfusun
3’te 1’i gıda güvenliğinden mahrum kalarak Proje kapsamında, Karaman’ın 25 köyünde
yaşıyor’’ ifadelerini kullandı. 124 çiftçiye ekilmek üzere Tarım İl Müdürlüğü
tarafından 30 ton Azkan nohut tohumu dağıtımı
Yerli üretim ve sürdürülebilir gerçekleşti. Toplam 2500 dekarlık alanda
tarımın gücü... gerçekleştirilecek ekim sonucunda, yaklaşık
Duru Gıda olarak, en büyük gurur kaynakları- 300 ton ürün hasadı bekleniyor. Çiftçilerin
nın ata tohumları yeniden tarıma kazandırmaya artan maliyet ve yaşam standartlarının düşmesi
yönelik projeleri olduğunu söyleyen Emin Duru, sebebiyle topraklarını bırakmak zorunda
“Tarım, su ve gıda kaynaklarının sürdürülebilirliği kaldıklarını ifade eden Emin Duru, “Sözleşmeli
giderek daha önemli bir hale geliyor. Yerli üreti- üretim modeli, çiftçimizin ticari kaygı yaşamadan
mi destekleyerek, bu alandaki sorumluluğumuzu en iyi mahsulü elde etmesine olanak tanıyor.
yerine getirmeye devam ediyoruz. Özellikle ata Böylece yerli üretimin sürdürülebilirliğini
tohumlarımızın korunması ve yaygınlaştırılması sağlıyor, tarımda verimliliği artırıyoruz. Bu model
için üniversitelerle yaptığımız iş birlikleri saye- sayesinde hem üreticilerimizin geleceğe güvenle
sinde tarımda sürdürülebilirliği artırıyoruz. bakmasını sağlıyor hem de ülkemizin gıda
güvenliği adına önemli bir adım atıyoruz. Benzer
Bu kapsamda Karamanoğlu Mehmetbey şekilde ülkenin farklı bölgelerinde sözleşmeli
Üniversitesi’yle başlattığımız Ahmet Buğdayı üretim kapsamında kırmızı fasulye ve barbunya
projesi de sürdürülebilir tarım adına önemli üretimini de destekliyoruz” dedi.
bir adım. Sürdürülebilir gıda üretimine önemli

www.time-medya.com 27