Page 15 - Sürdürülebilir Gıda & Tarım

Gıda ve tarım ihracatta en avantajlı Tarımda ve tarıma dayalı sanayide
sektörlerimiz arasında yer alıyor kaslarımız çok güçlü
Gültepe, gıda ve tarımın ihracatta en avantajlı TİM Tarım Kurulu Başkanı Melisa Tokgöz Mutlu
sektörler arasında yer aldığını belirterek, da tarımsal üretimin ve gıdanın tüm dünya için
Türkiye’nin bu alanda uzun yıllara dayanan stratejik önem kazandığını vurgulayarak, dünyada
birikime, zengin bir ürün çeşitliliğine, ileri her şeyin tarım ve gıda üzerine şekillenmeye
teknolojili ve yüksek üretim kapasiteli sanayi alt başladığının altını çizdi.
yapısına sahip olduğunu kaydetti.
Tarımın cari fazla veren sektörler arasında ilk
Küresel iklim değişikliği nedeniyle dünyada gıda sırada yer aldığını aktaran Mutlu, şunları kaydetti:
ve tarımsal ürünlerin öneminin her geçen yıl “Türkiye olarak tarımsal üretimde ve tarıma
daha da arttığını anımsatan Gültepe, “Dolayısıyla dayalı sanayide kaslarımız çok güçlü. Mevcut
bu avantajımızı ülkemiz için fırsata dönüştürmek tarımsal üretim potansiyelimizin yanı sıra
durumundayız. Mevcut tarım alanlarımızı verimli müşteri bazlı ve talep odaklı çalışabilme
bir şekilde işleyebilir ve kullanabilirsek hem avantajına sahibiz. Bulunduğumuz coğrafya da
tüketicinin bol, kaliteli ve ucuz gıdaya erişmesini bize önemli fırsatlar sunuyor. Avrupa başta olmak
sağlar hem de ihracat yoluyla ülkemize çok üzere etrafımızda yüksek alım gücüne sahip
daha fazla döviz kazandırabiliriz. 2028’deki büyük bir nüfus var. Bölgede bizim kadar geniş
400 milyar dolarlık hedefe ulaşmada gıda ve kapasiteli ve ileri teknolojili üretim alt yapısına
tarım sektörümüzün çok kritik bir rolü olacağını sahip ülke bulunmuyor. Pandemi ve savaş
düşünüyorum. 2022’de yaklaşık 27 milyar dolarlık gibi kriz dönemlerinde coğrafi konumumuzun
gıda ve tarım ürünü ihraç ettik. Biz 2028 için avantajlarını yaşayarak deneyimledik.
gıda ve tarım ihracatımızı 50 milyar dolara Bu avantajlarımızı daha da artırmak için
çıkarmayı hedefliyoruz. Tüm projeksiyonlarımızı önümüzdeki süreçte dünyada taleplerin ne
ve çalışmalarımızı bu hedef doğrultusunda yönde şekillendiğini iyi gözlemleyerek buna göre
yapıyoruz.” şeklinde konuştu. üretim yapmalıyız. İhtiyaç halinde ihracata uygun
ürünü Dahilde İşleme Rejimi (DİR) kapsamında
Gültepe, her sektörün, bölgenin kendine özgü ülkemize getirip işleyip yurt dışına satabilmeliyiz.
sorunları ve talepleri olduğuna dikkati çekerek Böylece ülkemizde cari açığın kapatılmasına çok
TİM’in ihracattaki koordinasyon sorumluluğunun daha fazla katkı sunabiliriz.”
gereği olarak zaman zaman üretim bölgelerini
ziyaret ettiklerini, fındık hasat mevsimi nedeniyle Mutlu, yeni dönemde küresel iklim değişikliğine
TİM Tarım Kurulu’nu Giresun’da topladıklarını paralel dünyada giderek büyüyen su krizinin de
aktardı. dikkate alınması gerektiğine dikkati çekti.

Fındığın Türkiye’nin en önemli tarımsal değerleri Yeni dönemde sürdürülebilirlik kriterlerinin
arasında yer aldığına işaret eden Gültepe, önemli olduğunu bildiren Mutlu, “Biz de bu
“Dünyanın toplam fındık üretiminin yaklaşık gerçekten hareketle stratejilerimizi oluşturuyoruz.
yüzde 70’ini gerçekleştiriyoruz. 2022’de 313 bin Bütün bunların yanı sıra tarım ürünlerinde ve
ton fındık ihracatı karşılığında ülkemize 1 milyar gıdada küresel ölçekte bilinen ve aranan ‘Türkiye
750 milyon dolar gelir kazandırdık. Ben fındıkta markası’ yaratmak istiyoruz. Çünkü biz artık en
potansiyelin çok daha fazla olduğunu biliyorum. yüksek alım gücüne sahip pazarların tanınan
Üretimde verimliği artırabilir ve fındığı işleyerek tedarikçisi olmayı hedefliyoruz. Bunu başarabilir,
katma değerli ürün haline getirebilirsek Avrupa, ABD ve Japonya gibi alım gücü yüksek
ülkemize çok daha fazla döviz kazandırabiliriz. ülkelerde markalarımızla var olabilirsek, ülkemiz
Bahçelerimizde çiftçilerimizle konuştuk, için en yüksek katma değeri yaratabiliriz. Bu
üretim tesislerinde incelemelerde bulunup, anlayış çerçevesinde tüm paydaşlarımızla aynı
ihracatçılarımızı dinledik. Bizim için çok verimli hedefe odaklanmamız büyük önem taşıyor.
bir çalışma oldu. Edindiğimiz bilgiler, fındıkla
ilgili projelerimizde bize ışık tutacak.” dedi.

www.time-medya.com 15