Page 38 - Sürdürülebilir Gıda & Tarım

FAO: Küresel gıda fiyatları

giderek artıyor

« ...Küresel Gıda fiyatları, temmuz ayında Karadeniz Tahıl Girişimi’nin
sona ermesi ve pirinç üzerindeki yeni ticari kısıtlamalarının etkisiyle
arttı... »

CBirleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), temmuzda küresel gıda fiyatlarının Rusya’nın
Karadeniz Tahıl Girişimi’nden çekilmesiyle birlikte yükseldiğini bildirdi.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), gıda emtia sepetinin uluslararası fiyatlarındaki
aylık değişimlerin izlendiği temmuz ayı Gıda Fiyat Endeksi verilerini açıkladı.

Verilere göre, Gıda Fiyat Endeksi, temmuzda bir önceki aya göre yüzde 1,3 artarak 123,9 puana
yükseldi. Gıda fiyatları, temmuz ayında geçen yılın aynı döneminin ise yüzde 11,8 altında
gerçekleşti.

Böylece, Gıda Fiyatları Endeksi’nin son aylardaki düşüş eğilimi sona erdi.

Gıda fiyatları, temmuz ayında Karadeniz Tahıl Girişimi’nin sona ermesi ve pirinç üzerindeki yeni
ticari kısıtlamalarının etkisiyle arttı.

Gıda endeksindeki artışa Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi’nin 7 aylık düşüşün ardından temmuz ayında
yükselmesi katkı sağladı. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi temmuzda aylık yüzde 12,1 artarak 129,8 puan
oldu. Temmuz ayındaki bu belirgin artış, ayçiçeği, hurma, soya ve kolza yağlarındaki yüksek
dünya kotasyonlarından kaynaklandı.

Ayçiçek yağı fiyatları, Rusya’nın Karadeniz Tahıl Girişimi’ni sona erdirme kararının ardından
bölgeden ihraç edilebilir arza ilişkin belirsizlikler nedeniyle aylık bazda yüzde 15’in üzerinde
artış gösterdi.

Tahıl Fiyat Endeksi temmuzda bir önceki aya kıyasla yüzde 0,5 düşerek 125,9 puan oldu. Tahıl
Fiyat Endeksi geçen yılın aynı dönemine kıyasla da yüzde 14,5 azaldı.

Bununla birlikte uluslararası buğday fiyatlarının 9 aylık düşüş eğilimi, Karadeniz Tahıl Girişimi’nin
bitmesi kararıyla birlikte temmuzda yüzde 1,6 artarak sona erdi.

Kanada ve ABD’de devam eden kurak koşullar da buğday fiyatları üzerindeki baskıyı artırdı.

Pirinç fiyatları temmuzda yüzde 2,8 artarak 2011’den bu yana en yüksek seviyeyi gördü. Artışa,
Hindistan’ın pirinç ihracatını yasaklaması ve Asya’daki alımların baskısı katkı sağladı.

Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, temmuzda aylık bazda yüzde 0,4, Et Fiyat Endeksi yüzde 0,3 ve Şeker
Fiyat Endeksi yüzde 3,9 geriledi.

38 SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA & TARIM