Page 72 - Geleceğin Türkiyesine imza atanlar ...

Hedeflerimize

doğru giden yolda

cesaretlendirici

sonuçlar almayı

sürdürüyoruz

kurucumuz sabri ülker’in “israfsız
şirket modeli” üzerine inşa
ettiğimiz ülker’in sürdürülebilirlik
çalışmalarını, iş hayatının her
alanını kapsayacak şekilde ele
alıyoruz. hedeflerimize doğru giden
yolda bizi cesaretlendiren sonuçlar
aldık. Paydaşlarımızla yaptığımız
çalıştaylar sonunda ortaya çıkan
öncelikli konular ar-Ge ve inovasyon,
gıda güvenliği ve kalitesi, su riskleri
ve su yönetimi, risk yönetimi, iklim
değişikliği ve enerji ile iş sağlığı ve
mehmet TüTüncü güvenliği öncelikli konular olarak
Ülker CEO belirlendi.

Ülker’in sürdürülebilirlik çalışmalarında, dünya liderlerinin üzerinde anlaştığı
“Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri” yol gösterici. İki yılda birim üretim başına su
tüketimini yüzde 15 azalttık. 2024 yılı için belirlediğimiz yüzde 30 azaltım hedefinin
yarısına ulaştık. Böylece, iki yılda 2,1 milyon kişinin günlük su tüketimine denk
gelen bir tasarruf sağlamış olduk. Enerji verimliliğini yüzde 25 artırma hedefimiz
kapsamında da 9.3 bin MWh enerji tasarrufu gerçekleştirdik. Bu da yaklaşık 1,1
milyon kişinin günlük elektrik tüketimini ifade ediyor. Lojistik alanında yaptığımız
araç doluluk oranları, tır kullanımı ve palet verimliliği gibi çalışmalarla sefer
sayılarını azalttık. 2014 yılından bu yana fabrikalardan distribütörlerimize yapılan
sevkiyatlarda karbon salımını yaklaşık 430 ton azalttık. Böylece, 2015 yılına göre
aynı miktarda ürünü 2 milyon km daha az yol yaparak tüketiciye ulaştırdık. Diğer
yandan raporda paylaştığımız ve sürdürülebilirlik hedefleri açısından önemli bir
yere sahip olan 6 fabrikamızın elektrik ve doğalgaz tüketim verilerine uluslararası
bağımsız bir denetim şirketi tarafından güvence verildi.
Biyoçeşitlilik ve “Sürdürülebilir Fındık Tarımı” projesi
Tarım yapılan toprağın üretkenliğini etkileyen biyoçeşitliliğin korunması
öncelikli konularımız arasında. 2015 yılında Doğal Hayatı Koruma Vakfı (WWF)
ile başlattığımız “Giresun’da Sürdürülebilir Fındık Tarımı Projesi”nin ilk etabını
tamamladık. Türkiye’nin en önemli tarım ihraç maddeleri arasında yer alan ve

72 GELECEĞİN TÜRKİYE’SİNE İMZA ATANLAR