Page 10 - Gıda, Tarım & Haynacılık

Alt sektörler bazında tarımsal gayri safi hasıla pamuk ve diğer tekstil ham maddeleri, lastik
ile ilgili kısa bilgiler arz edeyim. Bitkisel sanayinin kullandığı kauçuk, mantar, odun,
üretimde gayrisafi hasıla on yıl içerisinde 25,5 kereste, kâğıt hamuru ve işlenmemiş kösele
milyar TL’den yüzde 177 artışla 70,7 milyar oluşturuyor.
TL’ye çıktı. Sabit fiyatlarla baktığımızda ise
aynı dönemde yüzde 16 oranında bir artış Dış ticaret sınıflamasına göre bu ürünlerin
görülüyor. ithalatı tarım sektöründe görülürken, ihracatı
diğer sektörlerde görülüyor. Örneğin Türkiye
Hayvansal gayri safi hasıla ise aynı dönemde 2012 yılında, 11,7 milyar dolar pamuğa dayalı
9 milyar TL’den yüzde 285’lik bir artışla 34,5 tekstil ürünleri, 3 milyar dolar işlemiş kauçuk
milyar TL’ye yükseldi. Sabit fiyatlarla artış ise ürünleri, 2,9 milyar dolar mobilya ve kâğıt
yüzde 48’dir. ürünleri, 1,2 milyar dolar da işlenmiş kösele,
deri ve kürk ihracatı yaptı. Türkiye 2012 yılında
TARIMSAL HAMMADDE İHRACATI 1 bu dış ticaret kalemlerinde yer alan ürünlerin
MİLYAR DOLAR işlenmesi ile toplam 18,8 milyar dolar ihracat
Tarımsal dış ticaretimize baktığımızda 2012 yapmış olup, bu miktarlar tarımda değil diğer
yılında 16 milyar dolar tarımsal ihracat sektörlerde görülüyor.
gerçekleştirilmiş olup, bunun 15 milyar
dolarını gıda maddeleri ihracatı oluşturdu. Ancak tarımsal dış ticarette stratejik değeri ve
Tarımsal hammadde ihracatımız da 1 milyar önemi yüksek olan husus gıda maddeleridir.
dolardır. Gıda maddeleri dış ticaretinde Türkiye
net ihracatçı bir ülkedir. Yani Türkiye gıda
2012 yılı tarımsal ithalata baktığımızda maddelerinde aldığından çok daha fazlasını
10,4 milyar dolarlık gıda maddeleri ithalatı dünyaya satabilen bir ülkedir.
gerçekleşti. Bunun yanında bir kısmı
Türkiye’de üretilmeyen ve gerçekte büyük TAHIL ÜRETİMİ YÜZDE 22 ARTTI
bölümü sanayinin hammadde olarak Toplam tahıl üretimimiz on yıl içerisinde
kullandığı ve çıktısı yani ihracatı da sanayi yüzde 22 oranında bir artış kaydetti. Buğday
sektöründe görülen 5,9 milyar dolarlık tarımsal üretimimiz 2013 yılında 22 Milyon 50 Bin
hammadde ithalatı bulunuyor. Bu ithalatın 5,6 tona ulaşarak Cumhuriyet tarihinin üretim
milyar dolarını; tekstil sanayinin kullandığı lif, rekorunu kırdı.

10 GIDA, TARIM & HAYVANCILIK