Page 115 - Gıda, Tarım & Haynacılık

%15 puanlık artış sağlandığını ortaya koydu.
Geçtiğimiz yıl yola koyulan projede, 2013- Aynı araştırmaya göre, öğretmenlerin bilgi
2014 uygulamaları eğitim öğretim yılının düzeyinde %16,2, velilerin bilgi düzeyinde
ikinci döneminde başladı. Proje, bu dönemde, ise %9 oranında artış gerçekleşti. 2013- 2014
Adana, Ankara, Bolu, Bursa, Eskişehir, eğitim öğretim yılında ise bilgi düzeyinin
Hatay, İstanbul, Konya, Mersin, Muğla, Ordu, yanında çocukların beslenme ve iyi yaşam
Tunceli ve Şanlıurfa olmak üzere toplam 13 alışkanlıklarındaki değişimi gözlemlemek
ilde 50 okulda uygulanıyor. Geliştirilen eğitim üzere davranışa yönelik ölçümleme eklendi.
programıyla, öğrenciler Beden Eğitimi ve
Hayat Bilgisi derslerinde, toplam 20 saatlik Dünya genelinde 7 milyona yakın
eğitim süresince, eğlenceli etkinlikler, oyunlar çocuk bilinçlendi
ve öyküler aracılığıyla yeterli ve dengeli Dünya genelinde, özellikle gelişmekte olan
beslenme ile fiziksel aktivite konularını ülkelerde, yetersiz beslenme ve obezite eş
işliyorlar. zamanlı iki sorun olarak öne çıkıyor. Beslenme
ile ilgili sorunlar okul çağı çocuklarında
Çocuklar eğlenerek öğreniyor giderek artış gösteriyor.
Beslenebilirim program içerikleri; Hacettepe
Üniversitesi, Medipol Üniversitesi ve Yeditepe Bu çocuklar, zekâ ve vücut gelişimi açısından
Üniversitesi’nde görevli akademisyenler yaşıtlarından geri kalarak, tüm hayatlarını
tarafından Hayat Bilgisi ile Beden Eğitimi etkileyebilecek ciddi hastalıklara yakalanıyor.
derslerini destekleyecek şekilde, özel olarak Nestlé bu küresel sorunun çözümüne katkı
hazırlandı. sağlamak amacıyla dünyada 68 ülkede, 261
kuruluşla ortaklaşa “Healthy Kids - Sağlıklı
Programın içeriği Yeditepe Üniversitesi Radyo Çocuklar” isimli küresel programı yürütüyor.
Televizyon Sinema Bölümü Öğretim Görevlisi Bu program ile dünya genelinde 6,9 milyon
Doç. Dr. Meltem ERİNÇMEN KÂNOĞLU çocuğu yeterli ve dengeli beslenme ile
tarafından öyküleştirildi. Yeterli ve dengeli fiziksel aktivite konularında bilinçlendiriyor.
beslenme, fiziksel aktivitenin önemi, kişisel Beslenebilirim projesi de bu programın bir
hijyen ve besin sağlığı konularını ele alan parçası olarak Türkiye’de 2012 yılından beri
ve devamlılığı olan 10 öykü, öğrencilerin bu yürütülmektedir.
konuları ilgiyle takip etmeleri için özel olarak
geliştirildi. Programın çizgi karakterlerinin
de yer aldığı öyküler, çocuklara eğlenerek Nestlé Hakkında
öğrenme fırsatı sunuyor. Öykülerin sonunda Dünyanın lider beslenme, sağlık ve iyi
yer alan bulmaca, boşluk doldurma ve oyun yaşam şirketi Nestlé’nin temelleri 1867
gibi etkinlikler, çocukların öğrendiklerini yılında İsviçre’nin Vevey kasabasında
pekiştirmesini sağlıyor. atılır. Kimyager olan şirketin kurucusu
Henri Nestlé dünyanın ilk hazır bebek
mamasını geliştirir. Farine Lactée” (sütlü
Beslenebilirim projesi, 2012-2013 eğitim un) ismi verilen bu ilk Nestlé ürünü,
öğretim yılında, öğrencilerin bilinç düzeyini şirketin insanı ve sağlığı her şartta
yüzde 15 artırdı. öncelikli tutma, bilimsel araştırma
kalite, güven, gibi temel değerlerinin de
Beslenebilirim, 2012-2013 eğitim-öğretim bir sembolü olur.
yılında, Adana, Ankara, Antalya, Bolu, Bursa, Nestlé, 147 yılda yeni ürünler, yeni
Eskişehir, Kayseri, Konya, Ordu ve Şanlıurfa kategoriler ile istikrarlı bir şekilde
olmak üzere 10 ilde toplam 50 okulda büyümüş ve dünya gıda ve beslenme
uygulandı. Proje uygulamalarına yaklaşık 9 sektörünün lideri haline geldi. Bugün
Nestlé 500’e yakın fabrikası 339,000
bin üçüncü sınıf öğrencisi ve 231 öğretmen çalışanı ile dünyanın neredeyse tüm
katıldı. 2013-2014 eğitim-öğretim yılının ülkelerinde faaliyet gösteriyor.
ikinci döneminde devam eden uygulamalar 4 kıtada 34 merkezde 5500 kişilik bir
da eklendiğinde, toplam 13 ilde 17 bin üçüncü ekiple Ar-Ge çalışmaları yürüten Nestlé,
sınıf öğrencisine, 34 bin veliye ve 460 Ar-Ge’ye her yıl yaptığı 1, 7 milyar
öğretmene ulaşıldı. Amerikan Doları yatırımla araştırma
geliştirme konusunda da gıda firmaları
Hedef gruplara yönelik uygulamaların başında arasında lider konumda. 1909 yılında,
ve sonunda uygulanan ölçme-değerlendirme ülkemize giren Nestlé Türkiye’nin en
araçlarından elde edilen verilerle bağımsız köklü gıda firması. 1927’de ülkemizin
ilk çikolata fabrikasını kurarak üretime
bir araştırma kuruluşu tarafından yapılan başlayan Nestlé, bugün 12 kategoride
araştırma, yeterli ve dengeli beslenme 800‘ ün üzerinde ürünü ve 50‘ye yakın
konusunda öğrencilerin bilgi düzeyinde markasıyla faaliyet gösteriyor.

115
115