Page 71 - Gelecege Yatirim Guvenli Gida & Tarim

Projede hayvanların satışında da finansal
imkanlar sağlanıyor. Bu da hayvan alacaklar için Aşı üretimi bizim için çok önemli
kolaylık olacaktır.” ifadesini kullandı. Şap hastalığına ilişkin de değerlendirmede
bulunan Tunç, salgının hayvan geçişleriyle ülke
Desteklerle üreticilerin de sayısı yükselecek geneline yayıldığını anımsattı.
Tunç, kırmızı etteki fiyat dalgalanmalarına da
değinerek, şunları kaydetti: Tunç, ülkede ilk kez görülen SAT-1 tipi ile
“Kırmızı et fiyatları bütün vatandaşları etkilediği mücadelenin hızlı bir şekilde yürütüldüğüne
için bu kadar gündem olması çok normal. Bu işaret ederek, talepleri doğrultusunda
konuda küçük işletmelerin desteklenmesi çok hayvan pazarlarının kapatılmasıyla nakillerin
önemli. Bu sayede elinde çok fazla hayvanı engellendiğini ve hastalığın yayılmasının
olanların piyasayı etkileme girişimleri boşa durdurulduğunu hatırlattı.
çıkacaktır. Zaten yeni dönemde sağlanan
desteklere baktığımızda küçük işletmelere verilen Şap Enstitüsünün sıkı çalışmasıyla SAT-1 için yerli
ayrıcalıkları da görüyoruz. Bu tür desteklerle aşının hızlı bir şekilde üretildiğini, 17 milyonun
kırmızı et üreticilerinin sayısı da yükselecektir.” üzerinde aşı üretilerek hastalık görülen illere
dağıtıldığını dile getiren Tunç, sözlerini şöyle
Piyasanın dengelenmesi açısından Et ve Süt sürdürdü:
Kurumunun (ESK) uygun fiyatlı kırmızı eti “Sonrasında aşı çalışmaları çok hızlı yapıldı ve
vatandaşlara ulaştırmasının etkili olduğunu hayvanların bağışıklık kazanması sağlandı. Sıkı
anlatan Tunç, bu şekilde kırmızı et satışı yapan denetim ve hızlı reaksiyon sayesinde kırmızı et
yerlerin sayısının artırılması gerektiğini aktardı. fiyatları bu durumdan etkilenmedi. Şap Enstitüsü
tarafından üretilen yerli aşılar bizim için çok
Tunç, ithalat konusuna da değinerek, Tarım ve kıymetli. İlerde karşımıza çıkabilecek salgınlara
Orman Bakanlığının çalışmalarının sonuçlarını karşı elimiz çok daha güçlü. Başka ülkelerden
görmeye başladıklarını, zamanla kırmızı et ilaç almadan yerli üretimle müdahaleleri
ihtiyacının tamamen yerli üretimle karşılanır yapabileceğiz.”
hale geleceğini söyledi.

Et ve süt üretiminde arz sıkıntısı beklenmiyor

Türkiye Tarımsal Süt Üreticileri Merkez Birliği verilerin üretimin tüketimi karşılama kapasitesini
Başkanı Tevfik Keskin, yaptığı açıklamada, son yüksek bir düzeyde koruduğunu gösterdiğini
zamanlarda şap hastalığı bahane gösterilerek, söyledi.
sütte yeterli üretim olmadığının dile getirildiğini
söyledi. Keskin, şap hastalığı gibi bölgesel ve kontrol
altına alınmış sağlık sorunları bahane edilerek,
Üretim sayılarına ve Türkiye İstatistik Kurumu genel bir üretim yetersizliği algısı oluşturulmaya
(TÜİK) verilerine bakıldığında, et ve süt çalışılmasının, gerçekçi istatistiki verilerle
üretiminde bir düşüşün yaşanmadığına işaret uyuşmadığını belirterek, şu değerlendirmelerde
eden Keskin, Türkiye’nin et ve sütünün yeterli bulundu:
düzeyde olduğunu, üretime devam edildiği
sürece de sıkıntının olmayacağını vurguladı. “Üretim süreçlerimizin aksaması söz konusu
değildir. Ülkemizin eti de sütü de vatandaşımızın
Kamuoyunda zaman zaman gündeme gelen ihtiyacını karşılayacak yeterli düzeydedir.
hayvansal üretimde arz eksikliği iddialarına Sektör olarak en önemli önceliğimiz, üretimin
değinen Keskin, “ Ülkemiz, tarım ve hayvancılık devamlılığını ve sürdürülebilirliğini sağlamaktır.
alanında sürdürdüğü istikrarlı politikalar Üreticimize verilen destekler ve modern
sayesinde, et ve süt üretiminde herhangi bir arz hayvancılık uygulamaları sayesinde, üretim
sıkıntısı yaşamamaktadır.” ifadesini kullandı. kapasitemiz korunmakta ve geliştirilmektedir.
Üretmeye devam ettiğimiz sürece, hayvansal gıda
TÜİK tarafından düzenli olarak açıklanan güncel arzımızda herhangi bir sıkıntı yaşanmayacaktır.
üretim rakamları incelendiğinde, ulusal düzeyde Kamuoyunun, resmi kurumların verilerine itibar
et ve süt üretim miktarlarında kayda değer bir etmesi ve spekülatif bilgilere itibar etmemesi
düşüşün yaşanmadığının altını çizen Keskin, önemle rica olunur.”

www.time-medya.com 71