Page 73 - Gelecege Yatirim Guvenli Gida & Tarim

Türk un sanayisi bu yıl 3 milyon ton

ihracat hedefliyor

« ... Türk un sanayisi geçen yılı 2 milyon 344 bin 528 ton buğday unu ihraç
ederek 873,2 milyon dolarlık gelirle kapatırken bu yıl için 3 milyon ton
ihracat hedefi belirledi... »

Türkiye Un Sanayicileri Federasyonundan (TUSAF) sanayisinin en hızlı büyüyen pazarlarından biri
yapılan açıklamaya göre Türk un sanayisi, güçlü haline getirdi.” değerlendirmesinde bulundu.
üretim altyapısı ve yaygın ihracat ağıyla ülkenin
gıda arz güvenliğinde stratejik bir rol üstleniyor. Çakmak, aynı dönemde Irak pazarında ihracat
Sektör, çeşitli ülkelere yaptığı ihracatla dış hacminde gerileme yaşandığına dikkati çekerek,
ticarete katkı sağlarken oluşturduğu istihdam ve Afrika, Orta Doğu ve bazı uzak pazarlarda
katma değerle de ekonomiyi destekliyor. sağlanan artışların pazar çeşitliliğini ve
esnekliğini ortaya koyduğunu, Gana, Somali,
2025 yılı genelinde ihracat oranında bir önceki yıla Küba, Endonezya ile bazı Afrika ülkelerinde
göre düşüş yaşanmasına karşın pazar çeşitliliğini kaydedilen artışların, alternatif pazarlardaki
koruyan sektör, özellikle Orta Doğu, Afrika ve güçlü konumu desteklediğini bildirdi.
bazı uzak pazarlarda güçlü performans sergiledi.
Ortalama ihracat fiyatı ton başına yaklaşık 373 İstanbul ve Gaziantep un ihracatında lider
dolar seviyesine yükselirken Aralık 2025’te 208 Sektörün geçen yıl 2 milyon 344 bin 528 ton
bin 20 ton un ihracatı gerçekleştirilerek, 74,8 buğday unu ihracatı gerçekleştirerek 873,2
milyon dolarlık gelir elde edildi. milyon dolarlık ihracat geliri elde ettiğini belirten
Çakmak şunları kaydetti:
Açıklamada görüşlerine yer verilen TUSAF “İller bazında İstanbul ve Gaziantep ihracatta
Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, liderliğini korurken Çorum, Aydın, Bursa ve Edirne
2025 yılı ihracatının bir önceki yıla göre yüzde gibi illerde kaydedilen artışlar, sektörün coğrafi
22,5 düşüşle 2 milyon 345 bin ton seviyesinde olarak yaygın ve dengeli bir üretim-ihracat
tamamlandığını bildirdi. Çakmak, “Aylık bazda yapısına sahip olduğunu ortaya koydu. 2025 yılını
bakıldığında Aralık 2025 ihracat rakamlarımızın güçlü bir üretim altyapısı ve geniş pazar ağıyla
bir önceki yılın aynı ayıyla büyük ölçüde tamamlayan sektör, 2026 yılına daha iddialı
benzer seviyelerde gerçekleştiğini görüyoruz. hedeflerle hazırlanıyor. 2026 yılı için belirlenen
Önümüzdeki dönemde sektör olarak daha fazla 3 milyon tonluk ihracat hedefi, sektörün üretim
sorumluluk alarak performansımızı yeniden kapasitesine ve küresel pazarlardaki deneyimine
yükseltmeyi ve 2026 yılında 3 milyon ton ihracat duyulan güveni yansıtıyor.”
rakamına ulaşmayı hedefliyoruz.” ifadelerini
kullandı.

Suriye’ye yapılan ihracatta artış
Türk un sanayisinin geçen yıl Suriye başta olmak
üzere çeşitli pazarlarda güçlü artışlar kaydettiğini
vurgulayan Çakmak, “Aralık 2025’te Suriye’ye
yapılan buğday unu ihracatı 56 bin 972 ton ve 19,7
milyon dolar seviyesine ulaşarak, bir önceki yılın
aynı ayına göre miktarda yüzde 41,3, değerde
yüzde 48,8 artış gösterdi. Yıl genelinde ise
Suriye’ye ihracat 629 bin 727 ton ve 214,3 milyon
dolara ulaştı. Bu performans, Suriye’yi Türk un

www.time-medya.com 73