Page 61 - Gıda Tarım & Hayvancılık

ülkeleridir. Bugün Dünya’da 45 milyar dolarlık bir karşılanmasında önemli bir yer elde etmekteyiz.
beyaz et pazarı söz konusudur. Bu pazarın yaklaşık Pazarın önemli kısmında ürettiğimiz sağlıklı ve
30 milyar doları, Türkiye’nin komşu ülkeleri ve yakın kaliteli ırklarla, ülkenin yumurta üretimindeki
coğrafyasında bulunan ülkelerdir. Bu anlamda açığının doldurulmasında çok ciddi fayda
üretim arzının fazla olması hem ülkemizdeki yaratmaktayız. Tabi bununla beraber bu sektördeki
hayvansal protein açığının kapatılması, hem de insanları doğru bilinçlendirme sektörel teknik
ihracat avantajlarının olması nedeni ile herhangi alt yapının genişletilmesi, zaman zaman teknik
bir sıkıntı arz etmeyeceğini düşünmekteyim. Yeter seminerlerle pazardaki gelişmeler, sahadaki
ki doğru bir pazar kanalı ve doğru bir iletişimle üreticilerin bilgi seviyelerinin arttırılması, yurt
doğru pazarlama taktiği uygulansın. dışı pazarlar yaratılmasına yönelik çabalarımız,
çalışmalarımızdan bir tanesidir.
Irk-genetik çalışmaları önemli
Tarım sektörü, ülkelerin stratejik sektörlerinden Diğer bir yönümüz beyaz et üretimi olarak
bir tanesidir. Özellikle hayvancılık veya hayvansal değerlendirdiğimiz sektörde mevcut bölgemizde
protein üreten sektörler tamamen milli bir değere ve etrafımızdaki köylerde fason üretim modelini
sahip olan işletmelerdir. Bu anlamda sektörün yerli uygulayarak köyden kente göçü engelleyen ve
üretimi desteklemesi gayet doğaldır. Ancak bunu insanlara yerinde ekonomik kazanç sağlayan en
sadece yerli ve milli felsefe ile değil önemli olan önemli çalışmayı yapmaktayız. Bugün herhangi bir
ekonomik fayda yaratmaktır. Bugün yerli ve milli köyde ki üreticimiz aylık en az 10-15 bin lira gelir
olacağız derken daha fazla maliyette, daha fazla elde edebilmektedir. Bu sayede birçok kişi yeni
giderle ve kaynaklarımızı heba ederek üreteceğimiz üretim metotları ve köyde daha sağlıklı üretim
her kilogram etin maliyetini gelecekte çocuklarımız yapma yöntemleri denemektedir.
ödeyecektir. Bu anlamda Ar-Ge ve yenileşme
çalışmaları, ırk-genetik çalışmalarının Türkiye’de 3. Kanadımız ise biz, buğday, arpa, soya gibi
ciddi bir şekilde yapılması gerekmektedir. Bugün tahılları da kullanarak özellikle yerli hammadde
tavukçuluk araştırma enstitüsü kanalıyla Tarım kullanımı ile ilgili ciddi çalışmalar yapmaktayız.
Bakanlığı tarafından yapılan bu çalışmalar hala Geçtiğimiz yıllar içerisinde Eskişehir Sivrihisar
istenilen seviyeye ulaşabilmiş değildir. Bu noktada bölgesinde genellikle arpa buğday ekilirken o
çok daha ciddi, özel sektörle iş birliği içerisinde bölgede 8000 dönüm arazide, çiftçiye mısır tohumu
kaynakların daha ekonomik kullanıldığı ve daha vererek mısır ekilmesi, faydaları ve mısırın onlara
iyi sonuç elde edilen ırklar üzerinde çalışmaların yaratabileceği avantajları göstermek konusunda
yapılması gerekmektedir. Bu noktada bizde şirket bir çalışmalar yaptık. Bu çalışmanın sonucunda şu
olarak her türlü desteği verebileceğimizi, gerek anda Eskişehir bölgesinde geçtiğimiz yıl 180.000
Bakanlığımızca yapılan çalışmalarda, gerekse ton mısır hasadı yapılmıştır. Bu da sektörümüze
sektör toplantılarında her zaman ifade etmekten yaptığımız en önemli katkılardan bir tanesidir.
ve bu çalışmaların içerisinde bulunmaktan gurur Çünkü Türkiye’de 2005 yılına kadar 4 milyon ton
duyacağımızı belirtmek isteriz. mısır ithal edilirken bugün Türkiye’nin mısır ithalatı
nerdeyse sıfırlanmış durumdadır. Türkiye’nin
Hastavuk’un faaliyetleri kendi üretimi kendine yetecek seviyeye gelmiştir.
Firmamızı 3 ayrı kanatta değerlendirebiliriz. Bundaki en önemli pay ise tavukçuluk sektörü ve
Türkiye’nin ihtiyacı olan damızlık ırklarıyla bizim gibi işletmelerin sektöre ve tarıma yaptığı
kaliteli civcivler üreten bir yapımız var bu desteklerdir.
anlamda Türkiye’deki yumurtacı civciv ihtiyacının

www.time-medya.com 61