Page 57 - Gida Tarim

Söz konusu harita 5 yıllık açıklandı. Küçükbaş hayvan sayısında geçen yıl yaşanan artış, hayvancılık
yol haritasındaki desteklerle sürekli hale gelecektir. Bu sayede konulan hedeflere de ulaşılacağına
inanıyorum.”
Temel hedeflerden biri kırmızı et açığının kapatılması
Çelik, küçükbaş hayvan sayısının yanı sıra verim artışının da önemine işaret ederek, “En temel
hedeflerimizden biri, hayvan sayımızın artışına paralel olarak et ve süt veriminin de artırılmasıyla var
olan kırmızı et açığının kapatılmasıdır. Dolayısıyla hayvan sayılarındaki artışları önemsiyor ve daha
fazla artırılması noktasında Tarım ve Orman Bakanlığımızın belirlemiş olduğu 2025 yıl sonu hedefi
olan 61 milyona ulaşılacağına inanıyoruz. Bu anlamda Bakanlığımız ve il birliklerimizle el ele vererek
bu hedefe ulaşmak için çalışmalarımıza devam edeceğiz.” ifadelerini kullandı.

2028’de et ithalatı bitecek

« ... Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kırmızı et üretiminin

ülkedeki ihtiyacın yüzde 95’ini karşıladığını belirterek, “2028 yılı
itibarıyla kırmızı et ithalatı konusunu ülke gündeminden çıkarmış
olacağız inşallah” dedi... »

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda üretimde elde ettiğimiz bu başarı elbette bizleri
arz güvenliği için kritik bir sektör olan hayvansal dünya sıralamasında önemli yerlere de taşımış
üretimin aynı zamanda sürdürülebilirliğinin de durumda.
son derece önemli olduğunu söyledi.
Büyükbaş hayvan varlığına dünya ölçeğinde
Bakan Yumaklı, 23 yıldır stratejik sektör olarak baktığımızda 22’nci sıradayız Avrupa’da ise
ele alınanz tarım sektörüne önemli destekler 2’nci sıradayız. Küçükbaş hayvan varlığına
verdiklerini ve çok ciddi yatırımlar yaptıklarını baktığımızda dünyada 7’nci, Avrupa’da ilk
belirterek, şunları söyledi: sıradayız. Sığır eti üretiminde dünyada 7,
“Ayrıca piyasayı dengelemek ve regüle etmek Avrupa’da 1’nci sıradayız. Tavuk eti üretiminde
adına da çok farklı enstrümanları hayata dünyada 9, Avrupa’da 2’nci sıradayız. Yumurta
geçirdik. Bu manada son 23 yılda sadece bugünkü üretiminde dünyada 10’uncu, Avrupa’da 2’nci
konumuza binaen hayvancılıkta nereden nereye sıradayız. Bal üretiminde ise dünyada 2’nci
geldik kısaca bahsetmek isterim. Büyükbaş Avrupa’da da birinci sıradayız. Görmüş olduğunuz
hayvan varlığımızın yüzde 71’lik oranda, 17 gibi, bizim üretim gücümüz bulunduğumuz
milyon başa, küçükbaş hayvan varlığımızın coğrafya için de son derece önemli ama dünya
yüzde 72 artışla 55 milyon başa, kanatlı hayvan sıralamasında da hakikaten bütün ülkelerin
varlığımızın yüzde 55 artışla 380 milyon adede de gözünün bizde olduğu şekliyle önemli bir
ve arılı kovanımızın da yüzde 115 artışla 9 milyon üretici ülkeyiz” dedi. Kırmızı etteki kendimize
adede çıktığını söylemek istiyorum. yeterliliğimizin yüzde 95 olduğunu, yapılan
ithalatın sadece yüzde 5’lik kısım için ama
Hayvan varlığımızdaki bu artışlar kırmızı etten daha da önemlisi fahiş fiyat artışlarına karşı
beyaz ete, sütten bala kadar bütün hayvansal regülasyon görevini yerine getirmek amacıyla
üretimlerimizin minimum iki kat ile dört ilgili kurumlarımız tarafından yerine getirildiğini
kat arasında arttığını gösteriyor. Hayvansal söylemek istiyorum.

www.time-medya.com 57