Page 52 - Gida_Tarim_Web

• Hayvan refahı (çiftlik hayvanları) için yer aldığı, Covid-19 salgınının, her koşulda
çalışmalara devam etmek işleyen sağlam ve esnek bir gıda sisteminin ve
• Tarım ilaçlarının sürdürülebilir kullanımını vatandaşlar için yeterli miktarda uygun gıda
sağlamak tedarikine erişim sağlayabilmenin önemini ortaya
çıkardığı, pestisitlere, antimikrobiyallere ve aşırı
Gıda ürünlerinde özellikle besleyicilik açısından gübrelemeye bağımlılığı azaltmanın, organik
etiketleme konusunda daha fazla bilginin tarımı artırmanın, hayvan refahını iyileştirmenin
verilmesi, bu bilgilerin standart ve anlaşılır ve biyolojik çeşitlilik kaybını tersine çevirmenin
halde olmasının sağlanması ve dijital kanalların acil bir ihtiyaç olduğu belirtilmiştir.
bu konuda daha fazla kullanılması. Sorumlu Gıda
Ticareti ve Pazarlama Uygulamalarına ilişkin AB Bu bağlamda;
Davranış Kuralları (5 Temmuz 2021’de yürürlüğe • 2030 yılına kadar kimyasal pestisitlerin
girmiştir) ve antimikrobiyallerin kullanımının %50
oranında azaltılmasının hedeflendiği,
Avrupa Yeşil Mutabakatı kapsamında hazırlanan • Tarımdaki aşırı besleyici madde kullanımının
Çiftlikten Çatala ve Biyoçeşitlilik Stratejileri, (özellikle azot ve fosfor) doğada birikime yol
Avrupa Komisyonu tarafından 20 Mayıs 2020 açtığı, bu konuda bir eylem planı geliştirilmesi,
tarihinde açıklanmıştır. Açıklanan stratejilerle 2030’a kadar gübre kullanımının en azından
sürdürülebilir gıda sisteminin oluşturulması, %20 azaltılmasının hedeflendiği,
doğanın korunması ve doğa üzerinde oluşturulan • 2030 yılına kadar AB tarım arazilerinin
tahribatın giderilmesi hedeflenmektedir. %25’inde organik tarım yapılmasının
Çiftlikten Çatala Stratejisinde; Avrupa Yeşil hedeflendiği,
Mutabakatının Avrupa’yı 2050 yılına kadar karbon • Ayrıca Komisyon’un 2030 yılına kadar
nötr bir kıta haline getirmeyi hedeflediği, Çiftlikten perakende ve tüketici düzeyinde kişi başına
Çatala Stratejisinin de bu hedefin merkezinde gıda atıklarını yarıya indirmeyi hedeflediği,

52 SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA & TARIM