Page 46 - Tedarik_Zinciri

Sürdürülebilir
Tedarik Zinciri Yönetimi

Azalan doğal kaynaklar ile artan nüfusun beslenme ihtiyacının güvenli bir şekilde karşılanması
ve gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakılmasının bilincinde olarak satın alma stratejimizi
sürdürülebilir tarım ve gıda üzerine kurguluyoruz.

Onaylı tedarikçi listemizde yer alan tedarikçilerimizi uluslararası sertifikalandırma süreçlerine dâhil
olmaları yönünde teşvik ediyor ve gıda sektöründe faaliyet gösteren yüzlerce üreticinin gelişmesi
için çalışıyoruz. Gıda ve ambalaj üreticisi tedarikçilerimizi denetleyerek uygulama standartlarını
değerlendiriyor, tespit edilen alanlarda iyileştirmeler yapmaları için teşvik ediyoruz. Denetimler
bir yandan Ülker kalitesini geliştirirken, bir yandan da üreticilerin küresel olarak rekabet gücünü
artırmasını sağlıyor.

Sorumlu tedarik anlayışımız doğrultusunda, Tedarik Zinciri Politikasını oluşturduk. Politikamız iş
sağlığı ve güvenliğinden insan haklarını geliştirecek uygulamalara, yolsuzluk ve rüşvetle mücadele
pratiklerinden çevresel performansa kadar tüm soysal, çevresel ve etik ilkelerimizi içeriyor. Uluslararası
Çalışma Örgütü (ILO), Birleşmiş Milletler Küresel İlkeler Sözleşmesi gibi uluslararası sözleşmeleri
esas alan, temel insan hakları, çalışma koşulları ve çevre koruma konularını kapsayan Politikamız,
tedarikçilerimizden tam uyum beklediğimiz sürdürülebilirlik uygulamalarını içeriyor. Faaliyetlerimizde
rehber edindiğimiz sürdürülebilirlik ilkelerimizi değer zinciri boyunca yaygınlaştırmayı amaçlıyoruz.
Tedarik zincirimizde sürdürülebilir iş uygulamalarının artmasını teşvik etmek için, tedarikçilerimizin
uluslararası sertifikalar almalarını destekliyoruz. Belirli kriterleri temel alarak önceliklendirdiğimiz
tedarikçilerimizi denetimlere tabi tutuyoruz. Denetimlerde kullanılan değerlendirme sorularına 2015
yılında çevresel iç denetimler, risk analizleri ve tedarikçilerin kendisini değerlendirmesine dayalı
sorular ekledik. 2016 yılında 176 tedarikçimiz söz konusu denetimlerden geçti.

46 2023'E 3 KALA: TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ