Page 26 - 100. Yıl Sürdürülebilir Gıda 2023

Osman ASLANALİ
Göknur Gıda CEO’su

Meyve üretimine öncelik verilmesi

Türkiye ekonomisine

güç katacaktır

« ... Meyve sebze ziraatının ülkemiz açısından stratejik bir öneme sahip
olduğunu ve çok daha yüksek bir potansiyeli olduğunu düşünüyoruz.
Ülkemizin coğrafyasının ve topraklarının meyve ziraatı için uygun oldu-
ğunu biliyoruz. Bu alanda ülke olarak üretim kapasitemizi artırmamız
durumunda ülkemizin döviz gelirini önemli ölçüde artırabileceğimizi

düşünüyoruz... »

Göknur ülkemizin 4 farklı bölgesinde sahibi oldu- Göknur aynı zamanda önemli bir bileşim
ğu tesislerde meyve ve sebze konsantresi, mey- konsantre üreticisidir. Gerek kendi ürettiği
ve suyu, püre, donmuş meyve, meyve çekirdeği, gerekse dünyanın diğer bölgelerinde ürettirdiği
meyve aromaları gibi 90’dan fazla katma değerli ürünleri, müşterilerin istediği reçetelere uygun
ürün üretmektedir. Göknur mevsimlik ve geçici şekilde formüle ederek geniş bir müşteri
işçiler hariç 850 çalışanıyla ve günlük 7.200 ton kesimine hitap edebilmektedir.
meyve işleme, 1 milyon litreden fazla meyve suyu
dolum kapasitesiyle ülkemizin en büyük üretici- Göknur meyve işleme endüstrisinin değer
lerindendir. zincirinin tüm aşamalarında faaliyet
göstermektedir.

26 SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA & TARIM