Page 46 - Gıda Tarım & Hayvancılık
P. 46
Gıda Ar-Ge’nin
şampiyonları belirlendi
Gıda sektöründe yenilikçi fikirlerin sanayi ve ihracatla buluşması
ve katma değerli üretimi artırmak için Ege İhracatçı Birlikleri (EİB)
tarafından “Fikrini Geleceğe Taşı” sloganıyla düzenlenen 5. Uluslararası
Gıda Ar-Ge Proje Pazarı’nda şampiyonlar belli oldu. 5 kategoride 10
ödül verilirken, ödül sahipleri 120 bin TL’nin sahibi oldu.
EİB tarafından “Fikrini Geleceğe Taşı” sloganıyla düzenlenen 5. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje
Pazarı’nda şampiyonlar belli oldu. Ödül töreninde konuşan Ege İhracatçı Birlikleri Gıda Ar-Ge Proje
Pazarı Yürütme Kurulu Başkanı Rıza Seyyar, maliyetli gibi görünse de, Ar-Ge’ye ayrılan kaynakların
üretimde birim maliyetin düşmesini ve kalitenin artmasını sağladığını, özellikle de uluslararası
alanda rekabet açısından fevkalade önemli olduğunu kaydetti.
“Uluslararası pazarda rekabetçi olmak ve ihracatımızı artırmak için daima dinamik kalmaya ve
yenilik peşinde koşturmaya mecburuz” diyen Seyyar, “Eskiden en önemli sorunumuz kendimize
pazar bulmaktı, şimdi en önemli konumuz, değişen ticari koşullarda, pazarımızda rekabetçi ve
yenilikçi olmayı başarabilmek. İşte bu nedenle gıda Ar-Ge proje pazarı önemli bir değere sahip.
Bu organizasyon bizlerin de ticari anlayışının değiştiğinin en önemli göstergelerinden birisi. Artık
biz de gelişmiş ülkelerdeki rakiplerimiz gibi yenilik peşinde koşmak gerektiğinin farkındayız” diye
konuştu.
46 2023’E 6 KALA: GIDA, TARIM & HAYVANCILIK
46
