Page 75 - 2023'e 4 kala güçlü yarın Sürdürülebilir Tarım

Türkiye, gelişen tarım ve giderek artan denk bir bitkisel üretim gerçekleşmiştir. Bu
tarımsal ürün ihracatıyla, dünyanın en büyük oran içerisinde tahıllar ve diğer tek yıllık tarla
üreticileri arasında yer almaktadır. Tarım hem bitkileri %40, meyveler ve baharat bitkileri
sosyal hem de ekonomik açıdan kilit öneme %33, sebzeler de %27’lik bir pay almıştır.
sahiptir.
Türkiye’de ortalama tarım işletmesi genişliği
Sanayi ve hizmet sektörlerinin sürekli artan 6,63 ha’dır. Geçimlik ve yarıgeçimlik çiftçilik,
payına rağmen, tarım hâlâ Türk nüfusunun Türk tarımının belirgin özelliklerindendir.
önemli bir bölümünün çalışma alanı olmaya Bu işletmeler ürettiklerinin sadece küçük
devam etmektedir. Türkiye, gıda üretimi bir bölümünü pazarlayabilecek kadar düşük
açısından dünyanın kendine yeten sayılı üretim düzeyleriyle bilinir.
ülkelerinden biridir. Bereketli topraklar, uygun
yağış ve iklim koşulları, her türlü ürünün Türkiye, fındık ve incir üretimi bakımından
yetiştirilmesi için olanak sağlamaktadır. dünyada açık ara birinci sırada, kavun, pırasa,
kiraz ve vişne yetiştiriciliğinde ikinci sırada,
Bitkisel üretim, tüm bölgelerde yapılmakla baharatlar, biber, çilek, kestane, nohut, Antep
beraber, hayvancılığın ana tarımsal faaliyet fıstığı, ceviz, fiğ, mercimek, taze fasulye,
olduğu dağlık doğu bölgelerinde daha havuç, karpuz, sofralık üzüm ve bal üretimi
az uygulanmaktadır. 1930’lardan sonra bakımından da üçüncü sırada yer almaktadır.
hükümet politikaları olarak desteklenen hızlı
sanayileşme sonucu, tarımın toplam gelirdeki Tahıl üretimi büyük ölçüde devlet
payı azalmaya başlamıştır. Tarım sektörünün politikalarına bağlıdır. 2016 yılında tahıl
GSYİH’deki payı 1950’de %50 civarındayken, üretim toplamı 36 milyon tonun üzerinde
2016 yılında bu oran %6’lar civarına düşmüştür. gerçekleşmiştir. Hükümetler tahıl üretimini
GSYİH içinde azalan payına rağmen, tarımsal müdahale fiyatları uygulayarak, gübre, yakıt
üretimin değeri 2016 yılında 119 milyar TL’ye ve sertifikalı tohumluklara teşvik ödemeleri
karşılık gelen 32,6 milyar ABD Doları seviyesine yaparak desteklemektedir. Tahıl grubunun
yükselmiştir. başta gelen bitkileri buğday, arpa ve mısır
olup bunların 2017 yılında toplam üretimdeki
Türk tarım sektörü, Mart 2016 itibarıyla toplam payı sırasıyla %58, %19 ve %15 olmuştur.
istihdamın%18,9’una karşılık olan yaklaşık
27 milyon kişiyi istihdam etmekte olup, bu Buğday hemen her ilde yetiştirilmekte olup
oran 2004 yılında %29 ve 2012 yılında %25 2017 yılında ortalama 2,69 ton/ha verimle
seviyesinde gerçekleşmiştir. yaklaşık 21 milyon ton üretim gerçekleşmiştir.
Buğday aynı zamanda çoğu ilin, özellikle de
Aynı dönemde üretimdeki artış dikkate orta Anadolu’nun ana ürünüdür. Ortalama
alındığında, tarım sektörünün verimliliği verim AB’nin 28 üye ülkesinin buğday verim
önemli ölçüde artmıştır. Türkiye, toplam 38 ortalaması olan 5,26 ton/ha’ın gerisinde
328 000 ha tarım alanıyla, oransal olarak kalmaktadır. Bunun da temel nedeni işletme
tarıma ayrılan alan bakımından (toplam ölçülerinin küçük, toprak organik madde
alanının yaklaşık %50’si) dünyada önde gelen içeriğinin düşük olması, yetersiz girdi
ülkelerinden biridir. Ülkenin yaklaşık %36’sı kullanımı ve olumsuz iklim koşullarıdır.
ekilebilir araziden oluşmakta olup, bunun da
yaklaşık %16’sı sulanmaktadır. Son 30 yıldır tarım sektörü, GSYİH’deki
payında oluşan nispi azalmaya rağmen, dış
Üretim değeri üzerinden 2016 yılında, tarım, ticaret içinde hâlâ önemli bir rol almaktadır.
ormancılık ve balıkçılık üretiminin %74’üne

www.time-medya.com 75