Page 22 - Gida Tarim
P. 22
Haluk TEZCAN
Türkiye Un Sanayicileri
Federasyonu (TUSAF)
Yönetim Kurulu Başkanı
Un sektöründe verimlilik
sözleşmeli üretimle gelecek
« ... Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Yönetim Kurulu Başkanı
Haluk Tezcan, sözleşmeli üretimle buğday üreticilerinin daha verimli
tohumları kullanmasının sağlanabileceğini belirtti... »
Türkiye’nin, un sektörü ihracatında 11 yıldır dünya şampiyonu olduğuna dikkati çeken Tezcan,
makarnada da ivme yakalandığını ve İtalya’dan sonra en büyük ikinci üretici konumuna gelindiğini
söyledi.
Tezcan, sağlanan başarıların sürdürülebilir olmasının da önemli olduğunu ifade ederek, “İklim
değişikliğinden en çok tarım sektörü etkileniyor. Biz de bunu dikkate alarak kongremizin ana
temasını ‘iklim, su ve tarım’ olarak belirledik. Bu konuda sektörümüz daha da bilgili hale geldi.
2021’de yaşanan kuraklıktan sonra bu konunun önemini daha da iyi anlamıştık. İklim bizlere artık
ders veriyor.” değerlendirmesinde bulundu.
Bu sene buğday rekoltesini 21 milyon ton civarında bekliyoruz
Teknoloji ve yapay zekanın tarımda kullanımının da arttığına işaret eden Tezcan, sektör olarak
bu konuda dünya ile rekabet ettiklerini, ülkede özellikle paketlemede teknolojiden üst düzeyde
faydalanan şirketler olduğunu kaydetti.
Tezcan, yağışların üretime etkisine ilişkin de değerlendirmede bulunarak, “Bu sene mart ve nisan
aylarındaki yağışlar buğday üretimi için çok önemli. Bir olumsuzluk olmazsa bu sene buğday
rekoltesini 21 milyon ton civarında bekliyoruz.” diye konuştu.
22 DAHA İYİ YAŞAM DAHA İYİ GELECEK İÇİN: GIDA & TARIM
