Page 23 - Gida Tarim

Temel gıda maddesi ürünlerinde yakın zamanda fiyat artışı beklemiyoruz
Sektörde buğday alımlarını ağırlıklı olarak Toprak Mahsulleri Ofisinin (TMO) yaptığına dikkati çeken
Tezcan, “TMO, ham maddeyi çok fiyat artırmadan kontrollü şekilde veriyor. TMO fiyatlarında artış
olmadığı için yakın zamanda temel gıda maddesi ürünlerinde artış beklemiyoruz. Ancak özel amaçlı
kullanılan unların fiyatları arttığı için bu unlardan üretilen ürünlerde fiyat artışı olabilir.” ifadelerini
kullandı.

Tezcan, sektörün kaliteli buğday bulma ve finansmana erişme konularında sıkıntı yaşadığını da
anlattı. Un sektörünün dünyadaki yerini koruması için ithal buğdaya ihtiyacı olduğunun altını çizen
Tezcan, bu konuda düzenleme yapılmasının sektöre faydası olacağını belirtti.

Sözleşmeli üretim çiftçi ve sanayiciye faydalı olacak
Tezcan, sektör olarak, geçen yıl üretim planlaması uygulaması kapsamında gündeme gelen sözleşmeli
üretimi önemsediklerini belirterek, şöyle devam etti:
“Sözleşmeli üretim, çiftçi ve sanayiciye faydalı olacak bir sistem. Sözleşmeli üretimle un sanayicileri
buğday üreticilerinin daha verimli tohumları kullanmasını sağlayabilir. Böylelikle sözleşmeli üretimle
üretilen buğdaylar da daha verimli olacaktır. Bu sayede hem un sanayicileri hem de üreticiler daha
fazla kazanacak. Bu üretim modelinde arabuluculuk da olacak, mahkeme süreçleri uzun sürmeyecek.
Bu da rekabeti etkileyecek. Ayrıca su kullanımına da dikkat edilecek.”

www.time-medya.com 23