Page 62 - Gıda, Tarım & Haynacılık

Hibrit - melez tohumlar, ıslah edilirken genetik mühendisliği teknikleri kullanılarak aktarılmış başka
canlı türlerine ait gen taşımazlar. Bu aşamada hibrit - melez tohum kullanımı ile “bilinçsiz veya
kontrolsüz tarım” uygulamalarını ayırmamız gerekiyor; kontrolsüz tarımda ölçüsüz, yoğun ilaç ve gübre
uygulamaları, kültürel tedbirlere riayet etmeden üretim anlatılmaktadır. Bu da “Yüksek oranda üretim
artışı getiren hibrit – melez tohum kullanımı yoğun tarımı teşvik etmiyor mu ?” sorusunu akla getirebilir.

Hayır etmiyor! “bilinçsiz tarım” karşıtı olarak AB ülkelerinde yaygınlaşmaya ve ülkemizde de
kullanılmaya başlanan “iyi tarım uygulamaları”, yükselen çevre koruma bilinci ile her geçen gün daha
fazla benimsenmekte ve burada hibrit - melez tohumlar kaçınılmaz olarak en önemli girdi olarak
kullanılmaktadır. Şöyle ki F1 hibrit - melez çeşitler ile kuramsal olarak her istenen özellikte çeşit
geliştirmek mümkün olduğundan belirli hastalıklara dayanıklı yani ilaç gerektirmeyen, daha az su
tüketen, daha az gübre gerektiren, vs. özellikte tam çevre dostu, veya daha fazla vitamin, daha fazla
kanser düşmanı moleküller içeren insan sağlığına dost ürünler elde etmek mümkündür ve bu konular
üzerinde tüm ıslahçılar şu anda yoğun olarak çalışmaktadırlar.

Tarımsal üretimde kalite, verim, hastalık ve zararlılara dayanıklılık ile raf ömrü gibi çeşitli faktörlerin
birlikte değerlendirilmesi gerekmektedir. F1 hibrit - melez olarak tanımlanan ve piyasada çok yüksek
oranda talep edilen bu tohumluklar, üreticiler ve tüketiciler tarafından aranan birçok özelliğe sahip
ürünlerin yüksek verim ve kalitede elde edilmesini sağlamaktadır. Genetik özellikleri gereği bu tohumların
ikinci ve üçüncü kez kullanılması durumunda ise önemli oranda verim düşüklüğü ile karşılaşıldığından
aynı kalite ve verimi sürdürebilmek için her üretim döneminde tohumluğun yenilenmesi gerekmektedir.
Oysa bazı yöresel çeşitlerin verim ve dayanıklılıklarıyla F1 tohumlardan elde edilen ürünler arasında
karşılaştırma yapılamayacak derecede önemli farklılıklar bulunmaktadır. Hibrit – melez tohum olarak
adlandırdığımız F1 tohumları ile yapılan üretimde bazı türlerde 3, 4, hatta 7 kat daha yüksek verim elde
edilebilmektedir.

Sonuç olarak; genetik, botanik, tarla ve bahçe bitkileri ziraatı, bitki ıslahı, bitki fizyolojisi ve morfolojisi vb.
bilimsel disiplinlerden bihaber olan bazı kesimler tarafından hibrit - melez tohumluk konusu istismar
edilmekte ve kamuoyunda aşırı bir bilgi kirlenmesi meydana getirilmektedir. Dolayısıyla TÜRKTED
olarak, isimlerinin önünde her ne unvan bulunursa bulunsun, yukarıda sıralanan bilimsel alanlarda
uzmanlığı olmayan kişilerin söylediklerine halkımızın itibar etmemelerini istiyoruz.

62 2023’E KALA: GIDA TARIM & HAYVANCILIK