Page 16 - Gıda, Tarım & Haynacılık

faaliyetleri ile ilgili her türlü bilgiye
GIDA ALANINDAKİ ÇALIŞMALAR ulaşabileceklerdir.
Özellikle tüketiciler açısından önemli bir husus Yine 2014 yılında tarım sektörüne
olan güvenilir gıdaya yönelik yaptığımız bazı yönelik; analiz, tahmin ve geleceğe dönük
çalışmalar hakkında sizlere bilgiler sunmak projeksiyonların yapılacağı, özellikle fiyat,
istiyorum. pazar durumları, dünya fiyatları, buna ait bir
bilgileri yer alacağı “Tarımsal Pazarlama Bilgi
•Türkiye tarladan sofraya güvenilir gıdanın Sistemi”ni kuracağız.
sağlanması amacıyla hayvan hastalıklarıyla Ürün doğrulama ve takip sistemi uygulaması
önemli bir mücadele programı yürütmekte başlatılacaktır. İlk olarak bebek mamaları,
olup, bu kapsamda önemli bir mesafe kat edildi. bitkisel sıvı yağlar, çay, enerji içecekleri, bal,
İlk defa, Türkiye’de bir bölge “Trakya Bölgesi”, takviye edici gıdalar ve alkollü içkiler gibi hassas
şap hastalığından arilik statüsü kazandı. olan 7 ürün gurubunda başlatılacak uygulama
•Son 10 yılda Türkiye’nin bitkisel üretimi 13 ile bu ürünlere yönelik karşılaşılan problemleri
milyon ton artarken, zirai ilaç kullanımı yüzde daha kolay ve hızlı bir şekilde çözebileceğimizi
27 oranında azaltılarak 55 bin tondan 40 bin düşünüyoruz. Tüketiciler ürün etiket üzerinde
tona düşürüldü. yer alan barkod veya ürün kodunu kullanıp
•Hem doğayı hem de tüketici sağlığının doğrudan veya isterse akıllı telefonları
korumak amacıyla havadan ilaçlama kullanarak veya SMS ile cep telefonlarından
yasaklandı. Süne mücadelesinde kullanılan ilaç ürünle ilgili bilgilere ulaşabilecektir.
miktarı 900 tondan 135 tona düştü.
•Reçeteli zirai ilaç uygulaması başlatıldı. Kırmızı et üretiminin artırılmasına yönelik yeni
•181 tane aktif maddeyi içeren bitki koruma bir ıslah çalışması yapıyoruz. Uygulama başta
ürünleri yasaklandı. Doğu Anadolu Bölgesi olmak üzere ülkemizin
•Metil bromür uygulamasına son verildi. kırmız et ihtiyacının büyük oranda karışlayan
•Biyolojik ve biyoteknik mücadele destek illerimizde uygulanacaktır. Amacımız etçi
kapsamına alındı. ırklarla yapılacak yüksek düzeyde bir ıslah
•Sertifikalı tarım danışmanlığı uygulaması ve melezlemeye ciddi bir destek sağlayarak,
başlatıldı. mevcut yerli ve melez ırkların ıslahını
sağlamaktadır. Bu projeyi de ülkemizin kırmızı
Güvenilir gıdanın yanında sağlıklı beslenmeye et ihtiyacının karışlanması açısında oldukça
yönelik te önemli düzenlemeler yapıldı. önemli buluyoruz.
•Kırmızı et ve kanatlı etinin karışımı önlendi.
Daha önceden beyaz etle kırmızı et karıştırılıyor Küçükbaş hayvancılıkta sürü yönetimi ve
ama tamamı kırmızı et diye satılabiliyordu. Bu yöneticisi istihdamı projesini başlatıyoruz.
karışımlar yasaklandı. Küçükbaşta özellikle çoban sıkıntısı çekiliyor.
•Ekmekte kepek oranı artırılıp tuz oranı Bu ihtiyacın karşılanması amacıyla yeterli bilgi
düşürüldü. ve deneyime sahip sürü yöneticisi yetiştirilmesi
•Yine ekmekte katkı maddeleri kaldırıldı. için, üniversitelerle ve yüksekokullarla da
•Birçok gıda ürününde tuz kullanımını azaltıcı yaptığımız birtakım görüşmelerimiz var.
düzenlemeler yapıldı. Bu çerçevede sürü yöneticisi istihdamını
•Gıda takviyeleriyle ilgili düzenlemeler yapıldı. desteklemeyi planlıyoruz.
•Geleneksel birçok üründe katkı maddelerine
kısıtlama getirildi. Yine hayvancılıkla ilgili olarak sözleşmeli
•Okul sütü programına kapsamı genişletilerek süt tedarikinin yaygınlaşması amacıyla bir
devam edildi. yönetmelik çalışmasını yapıyoruz.

Gıda denetimlerinin sayısı ve etkinliği artırıldı. Su ürünlerine yönelik olarak denizlerin
Sağlıksız gıda üreten taklit veya tağşiş yapan terk edilmiş av araçlarından temizlenmesi
firmaların diğer cezalara ilave olarak topluma projesi ile balıkçı gemilerini izleme sistemi
teşhiri uygulaması başlatıldı. 174 Alo Gıda projesini hayata geçiriyoruz. Böylece,
uygulaması ile tüketicilere önemli bir hizmet balıkçılığın sürdürülebilirliği, Türkiye’nin
sunuldu. doğal kaynaklarının izlenmesi ve korunmasını
amaçlıyoruz.

2014 YILI HEDEFLERİ TMO tarafından 2014 yılında hizmete açılacak
2014 yılında 365 gün 24 saat hizmet veren toplam 300 bin tonluk hububat deposuna ilave
yeni tarımla ilgili çiftçilere dönük bir çağrı toplam 270 bin tonluk deponun yapımına
merkezi oluşturuyoruz. Bu çağrı merkezi ile başlanacaktır.
hem tüketiciler hem çiftçiler bakanlığımızın Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğümüz

16 GIDA, TARIM & HAYVANCILIK