Page 58 - 100. Yıl Sürdürülebilir Gıda 2023

Kartallıoğlu, 2023 yılında 100 çiftçi ile kent tarımını desteklemeye başladıklarını belirterek, gelecek
süreçte daha fazla çiftçi ile çalışarak bu sayının artmasını sağlayacaklarını aktardı.

Toplamda 310 dönümde sezon üretimi kapsamında kara lahana, pazı, fındık turp, tere, dere otu,
maydanoz, kıvırcık ekimleri yapıldığını ifade eden Kartallıoğlu, ‘Bu ürünler 24 saatte raflara taşınıyor
ve raftaki ömür süresi de uzak lokasyondan gelen ürüne göre 2 gün daha fazla oluyor. Bu aynı
zamanda ürünün buzdolabında da daha uzun süreli kalması demek. Bu alanlarda yapılan üretimler
ise talebe, ekim alanına ve mevsimsel şartlara göre değişim gösterecek. Hedefimiz farklı illerde kent
tarımı projemizi yaygınlaştırarak yerinde üretim yerinde tüketim modelini desteklemek.” ifadelerini
kullandı.
CarrefourSA olarak çiftçiye alım garantisi veriyor, satış noktası sunuyoruz
Kartallıoğlu, ‘Kent Tarımı’ projesinin, aynı zamanda kentin içinde yer alan kırsal bölgelerde ekonomik
kalkınma ve istihdam sağlanması için de önemli bir rol oynadığını belirterek, “CarrefourSA olarak
çiftçiye alım garantisi veriyor, satış noktası sunuyoruz. Böylelikle yerli üreticiyi destekleyerek
gönül rahatlığıyla tarımsal üretimine devam etmesini sağlamayı hedefliyoruz.” değerlendirmesinde
bulundu.

Çiftçilere verilen bilgilendirme çalışmalarıyla tarım ekonomisi için de doğrusunu amaçladıklarını
aktaran Kartallıoğlu, “Tüm üretim süreçlerini takip ediyor, planlı üretim yaparak besin değeri yüksek,
taze ve verimli ürün almalarını sağlıyoruz. Bununla birlikte doğru üretim için yatırımlarına destek
oluyor, üretiminin sürdürülebilirliğini sağlıyoruz. Üreticilerimizin her zaman arkasındayız ve onları
desteklemeye devam edeceğiz.” değerlendirmesinde bulundu.

CarrefourSA, 30. yılda
ölçek büyütecek

Türkiye’de 30’uncu yılını kutlayan CarrefourSA, organize gıda perakende sektöründe oyun
organize perakende pazarında ‘trendleri kurucu ve öncü olmayı hedefliyor. Türkiye’de 45
belirleyen’ olmak istiyor. Şirket, yıl sonuna kadar ilde 900 mağazası, 11 binden fazla çalışanı ve 13
200 yeni bayi daha açarak ölçek büyütecek. deposuyla müşterilerimize doğru ürünü, doğru
üreticiden doğru fiyata ulaştırmayı amaçlıyoruz”
Organize perakende sektöründe fark yaratmak dedi. 2023’ün kendileri için önemli bir eşik
amacıyla sürdürdüğü bayilik sistemiyle yerli olduğuna işaret eden Batum, “Deneyimli ama
esnaf ve girişimciyi destekleyen CarrefourSA, ‘3 genç kalmayı başaran bir marka olarak 2023
yılda bin mağaza’ hedefi doğrultusunda 200’üncü yılında sektörde trendleri belirleyen, oyun
bayisini İzmir Mavişehir’de açtı. Sabancı Holding kurucu görevimizi sürdürmek istiyoruz” dedi.
ve Carrefour GrupiştirakiCarrefourSA, bu yıl
Türkiye’de 30’uncu yılını kutluyor. CarrefourSA, 50 bin çeşit ürünü stoklayıp yönettiklerini
organize perakende pazarında kardan çok ölçek söyleyen Batum, “Bayilerimize sunduğumuz
büyütmeye odaklandı. avantajlardan biri ürün gamındaki gücümüz”
dedi. Batum, “Türkiye’de yüzde 35-40
“Esas amacımız kar etmek değil ölçek civarında olan organize gıda perakendesinin
büyütmek” diyen CarrefourSA İcra Kurulu payı Avrupa’da yüzde 90’lara ulaşıyor. Bu
Üyesi ve Genel Müdür Yardımcısı Bulut Batum, yüzden biz de Türkiye büyürken esnafımızı
küçük esnafa destek vermek amacıyla 2020 ve girişimcilerimizi kazanmak adına bayilik
yılında başlattıkları bayilik sistemiyle şu anda sistemimizi hayata geçirdik. Bu bayilik sistemiyle
200 bayiye ulaştıklarını açıkladı. Gelen bin 500 küçük ve orta ölçekte esnafa ve girişimciye
talebi daha değerlendirdiklerini aktaran Batum, CarrefourSA güvencesiyle ticaret yapma imkânı
“Türkiye’de 30’uncu yılını kutlayan CarrefourSA, sunuyoruz” diye konuştu.

58 SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA & TARIM