Page 83 - Gelecege Yatirim Guvenli Gida & Tarim

P. 83

OECD-FaO TARIM GÖRÜNÜMÜ 2025-2034 RAPORU

ÜRETİM PROJEKSİYONLARI

OECD-FAO projeksiyonlarına göre, küresel ta- maliyetlerinin daha fazla yükselmesini engelle-
rımsal üretim önümüzdeki on yılda sabit fiyat- yecektir. Orta gelirli ülkelerde yem kullanımının
larla yüzde 14 oranında artacaktır. Bu artışın yıllık ortalama yüzde 1,7, üretimin ise yüzde 2
temel kaynağı, özellikle orta gelirli ülkelerde artması beklenmektedir; bu da yem kullanımın-
gerçekleşecek olan verimlilik artışları olacaktır. da daha verimli bir eğilime işaret etmektedir.
Modern tarım teknolojilerinin benimsenmesi,
sulama sistemlerinin geliştirilmesi, yüksek ve- Üretimdeki bu büyüme, sera gazı (GHG) emis-
rimli tohum kullanımı ve tarım makinelerinin yonlarına da yansıyacaktır. Özellikle Afrika ve
yaygınlaşması bu sürece katkı sağlayacaktır. Güney Asya’da ekim alanlarının ve hayvan var-
lıklarının genişlemesi, doğrudan tarımsal GHG
Bununla birlikte, üretim artışının yalnızca ve- emisyonlarının yüzde 6 artmasına yol açacak-
rimlilikten kaynaklanmayacağı; bazı bölgelerde tır. Bununla birlikte, verimlilikteki iyileşmeler
ekim alanlarının genişlemesi ve hayvan varlıkla- sayesinde üretim birimi başına emisyon mikta-
rının artırılması ile de destekleneceği öngörül- rının düşmesi beklenmektedir. Bu durum, tarım
mektedir. Özellikle Afrika ve Güney Asya’da ta- sektörünün karbon yoğunluğunu azaltma po-
rımsal üretimdeki büyümenin önemli bir kısmı, tansiyeline işaret etmektedir.
yeni tarım alanlarının açılması ve hayvancılık
kapasitesinin artırılması yoluyla sağlanacaktır. OECD-FAO’nun senaryo analizine göre, mev-
cut teknolojilerin yaygın biçimde kullanılması
Hayvancılık sektörü, üretim projeksiyonlarının ve verimlilik artışının hızlanması halinde hem
önemli bir bileşenidir. Önümüzdeki on yılda üretim yüzde 10 artırılabilir hem de doğrudan
küresel ölçekte sığır, koyun, domuz ve kümes tarımsal GHG emisyonları yüzde 7 azaltılabilir.
hayvanı sayısında toplam yüzde 7’lik bir artış Bu hedefe ulaşmak için hassas tarım uygula-
beklenmektedir. Buna karşın, hayvansal üretim maları, su ve besin yönetiminin iyileştirilmesi,
(et, süt ve yumurta) protein bazında yüzde yem kalitesinin artırılması, ürün rotasyonu ve
16,6 artarak, hayvan başına verimlilikte kayda ara ekim gibi düşük maliyetli tarımsal teknikle-
değer bir iyileşme sağlanacağını göstermekte- rin yaygınlaştırılması gerekmektedir.
dir. Orta gelirli ülkelerde bu artış daha da be-
lirgin olacak; hayvan sayısında yüzde 10, hay- Sonuç olarak, önümüzdeki on yılda tarımsal
vansal üretimde ise yüzde 43,6’lık bir yükseliş üretim, özellikle orta gelirli ülkelerde olmak
öngörülmektedir. üzere, daha verimli, daha yoğun ve teknolojik
olarak daha gelişmiş bir yapıya kavuşacaktır.
3. ÜRETİM PROJEKSİYONLARI Bu gelişmeler, yem kullanımını da artıracaktır. Ancak bu büyümenin çevresel sürdürülebi-
Küresel ölçekte yem tüketimi (protein eşde-
lirlik ile dengelenmesi, tarım politikalarının en
(2025-2034) ğerinde) yüzde 15 artacak, ancak bu artış ve- önemli önceliklerinden biri olmaya devam ede-
rimlilik artışı ile dengelenerek hayvansal ürün cektir.

7 8
TİM TARIM BÜLTENİ TİM TARIM BÜLTENİ www.time-medya.com 83

78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88