Page 87 - Gelecege Yatirim Guvenli Gida & Tarim

P. 87

OECD-FaO TARIM GÖRÜNÜMÜ 2025-2034 RAPORU

FİYAT PROJEKSİYONLARI

OECD-FAO projeksiyonlarına göre, önümüz- kolaylık sağlanması ve pazar erişiminin geliş-
deki on yılda reel tarımsal emtia fiyatlarında tirilmesi gibi politika önerilerine yer verilmek-
ılımlı bir düşüş beklenmektedir. Bu eğilimin te- tedir.
mel nedeni, tarımsal üretimdeki verimlilik artış-
larının üretim maliyetlerini düşürmesi ve arzın, Fiyat dalgalanmaları, sadece üretim koşulla-
talepteki artışı karşılayacak seviyede büyüme- rından değil, aynı zamanda enerji fiyatlarından
sidir. Orta ve uzun vadede, teknoloji yatırım- da etkilenmektedir. Enerji maliyetleri, özellikle
larının, modern tarım yöntemlerinin ve tedarik gübre ve taşımacılık gibi tarımsal üretim ve
zinciri verimliliğinin bu eğilimi destekleyeceği lojistik süreçlerinde önemli bir gider kalemi-
öngörülmektedir. dir. Enerji fiyatlarındaki düşüş eğilimi, tarımsal
ürün maliyetlerini de aşağı çekebilir; ancak bu
Nominal fiyatlar açısından bakıldığında, bazı eğilim, küresel enerji piyasasındaki arz-talep
emtialarda dönemsel artışlar yaşanabilecek- dengelerine bağlı olarak kırılgan kalmaktadır.
tir. Ancak enflasyondan arındırıldığında, genel
eğilim aşağı yönlü olacaktır. Özellikle tahıllar, Uzun vadede fiyat eğilimleri üzerinde etki-
yağlı tohumlar, şeker ve et ürünlerinde, üretim li olacak bir diğer unsur da tüketim desenle-
kapasitesindeki artışın fiyat baskısını hafiflete- rindeki değişimdir. Orta gelirli ülkelerde artan
ceği tahmin edilmektedir. Buna karşılık, iklim hayvansal ürün talebi, yem ve tahıl fiyatlarını
değişikliğine bağlı üretim dalgalanmaları, girdi yukarı çekebilir. Öte yandan, sağlıklı beslenme
fiyatlarındaki oynaklık ve jeopolitik gelişmeler, eğilimlerinin güçlenmesi ve bitki bazlı ürünlere
kısa vadede fiyatlarda dalgalanmalara yol aça- yönelim, bazı gıda gruplarında fiyat baskısını
bilecektir. azaltabilir.

Küçük ölçekli çiftçiler ve düşük verimlilikte Sonuç olarak, 2025-2034 döneminde tarım-
üretim yapan işletmeler, fiyatların reel olarak sal emtia fiyatlarının genel eğilimi reel olarak
düşmesiyle birlikte kâr marjı baskısıyla karşı aşağı yönlü olacaktır. Ancak iklim, enerji, girdi
karşıya kalacaktır. Bu durum, özellikle serma- maliyetleri ve jeopolitik koşullar gibi dışsal fak-
ye yatırımlarına erişimi sınırlı olan üreticiler için törler, kısa vadeli fiyat hareketlerinde belirleyici
5. FİYAT PROJEKSİYONLARI ciddi bir sorun teşkil edecektir. Raporda, bu olmaya devam edecektir. Bu nedenle, üreticiler
baskının hafifletilmesi için verimlilik artırıcı tek- ve politika yapıcılar için fiyat risk yönetimi stra-
(2025-2034) nolojilerin yaygınlaştırılması, girdi temininde tejilerinin önemi artacaktır.

12
11
TİM TARIM BÜLTENİ
TİM TARIM BÜLTENİ www.time-medya.com 87

82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92