Page 54 - 2023'e 4 kala güçlü yarın Sürdürülebilir Tarım
P. 54
ÜRETİM ARTIŞI
İÇİN HAVZA
MODELİ ÖNEMLİ
BİR FIRSAT
Havza modelinin milli bir proje
olarak bakliyat sektörünün
gelişimine önemli katkı
sağlayacağını belirten PAKDER
Başkanı İsmet Aral, bu çalışma
kapsamında ülkemizin kendine
İsmet ARAL
PAKDER Başkanı yetecek düzeye gelmesinin
mümkün olduğunu söyledi.
Bakliyata gerekli önemi vererek, yıllık pazarlama son noktasına kadar çok ağır
üretimin yaklaşık 2 milyon tona çıkarılmasının şekilde devam ediyor. Üretim konusunda
sektörün en önemli konusu olduğunu söyleyen milli bir proje olan havza modeli, Türkiye’de
Tarım Ürünleri Hububat, Bakliyat İşleme ve bakliyat üretim artışının ivme kazanmasına
Paketleme Sanayicileri Derneği (PAKDER) vesile olacak önemli bir fırsat. Yapılacak
Başkanı İsmet Aral, yıllık 700 milyon dolarlık çalışmalar, kendine yeterlilikte ve ihtiyacımız
ihracatın konuşulabilmesi için üretimin 2 olan ihracatta artışı getirecek” diye konuştu.
milyon tona ulaşması gerektiğini ifade etti.
TMO’nun dolaylı bakliyat alım
Üretimin artırılması için yapılması gerekenlere desteğinin kesilmesi üretimi düşürdü
değinen Aral, “Bunun için öncelikle milli tarım Türkiye’de 1990’larda yıllık 1.5 milyon ton
politikası olarak açıklanan havza modelinin bakliyat üretimine ulaşıldığını ve sıfır ithalatla
hayata geçirilmesini bekliyoruz. Milli proje 750 bin ton ihracat gerçekleştirildiğini
devreye alınırken verimli tohum desteği kaydeden Aral, “O yıllarda Türkiye, küresel
verilerek çiftçilerin yönlendirilmesi gerekiyor. ticarette Hindistan’dan sonra ikinci sıraya
Yanı sıra bakanlık bakliyat için ürünlere kadar yükselmişti. Yıllar itibarıyla Türkiye’nin
destek tutarını her sene açıklıyor ve 2018 bakliyat üretimi geriledi ve ithalat eder
ürün desteği kilogram bazında devam etti. duruma geldi. Ekim alanlarının azalmasının
Bu yıl söz konusu desteğin kilogramda en az da söz konusu düşüşte etkisi büyük. 1990’da
60 kuruş olmasını bekliyoruz. Diğer taraftan 20 milyon dekar olan Türkiye’nin bakliyat ekim
devletin alternatif destek imkanlarıyla üretimi alanı, bugün 7 milyon dekara geriledi. Buna
cazip hale getirmesini ve şehirden kırsal bağlı olarak üretimde de yaklaşık yüzde 41’lik
kesime ters göçün sağlanması için projeler düşüş meydana geldi. Üretim düşüşündeki
hazırlamasını talep ediyoruz” dedi. birinci etken ise 1994 yılında TMO’nun dolayı
bakliyat alım desteğinin kesilmesi. Desteğin
Bakliyat üretiminin ve ihracatının çiftçiler kesilmesinden sonra bakliyat üretimi
açısından veya bölge insanı açısından maalesef yıllar itibarıyla azalma eğilimi
Türkiye için temel tarımsal bir faaliyet gösterdi. Öte yandan Kanada ve ABD, bakliyat
olduğunu ifade eden Aral, “Ancak pazarlama ekimi ve üretimine verdikleri önemi artırarak,
kanallarında bakliyat, maalesef gerekli altyapı, tohum ve toprak yapılarını hazırladı.
katma değeri sağlayamıyor, kârsız iş yapılıyor. Böylece Kanada, özellikle yeşil mercimekte
Sektörün en büyük sıkıntısı gerekli marjların globalin bir numaralı üreticisi olmayı başardı”
oluşturulamaması. Sektörde rekabet ve diye konuştu.
54 SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA & TARIM
