Page 123 - Gıda, Tarım & Haynacılık

Et: Asya’dan gelen güçlü ithalat talebinin yanı kilo (1.3 Giga ton) gıda maddesi çöpe gidiyor.
sıra Kuzey Amerika’da sürülerin yenilenmesi, Söz konusu miktar, Sahara altı Afrika’nın yıllık
daha güçlü et fiyatlarına destek olup, dana eti gıda üretimine eşit. FAO ayrıca küresel gıda
fiyatları rekor seviyelere yükseliyor. Tavuk eti, üretiminin üçte birinin kaybolduğunu ya da
domuz etini geçerek, görünüm döneminde en çöpe atıldığını belirtiyor. Halihazırda dünyada
çok tüketilen et ürünü haline geliyor. kaybolan ya da çöpe giden gıda maddelerinin
Süt ürünleri: Başlıca üretici ülkelerdeki dörtte biri kurtarılsa dünyada 840 milyon aç
verimlilik artışlarının devamlılığı ve Çin’deki insanın doyurulmasının mümkün olabileceği
büyümenin devam etmesi sonucu fiyatlar, kaydediliyor.
mevcut yüksek seviyelerinden biraz düşüyor. Türkiye’de her ne kadar gıdaların çöpe atılma
Hindistan, AB’yi geçerek dünyanın en büyük oranı diğer OECD ülkelerinin oranına göre
süt üreticisi haline gelip, öngörülen dönemde düşük kalsa da, ekmeklerin çöpe atılmasını
önemli ölçüde az yağlı süt tozu ihracatına azaltmaya yönelik kampanyanın başarılı
sahip oluyor. olduğu belirtildi.
Balıkçılık ürünleri: Balık çiftçiliğindeki Ekmek israfını önleme kampanyasının tanıtım,
büyüme Asya’da yoğunlaşacak. En hızlı reklam dahil toplam maliyetinin 243 milyon
büyüme gösteren gıda sektörlerinden dolara mal olduğu belirtilirken, 2013 sonunda
biri olmaya devam ederek, 2014’te insan yapılan araştırma sonucunda bir yılda çöpe
tüketimine yönelik balık avcılığını geçmiş atılan ekmek miktarının yüzde 18 azalarak
olacak. günlük 5.95 milyon’dan 4.9 milyon somuna
düştüğü anlaşıldı. Kampanyanın günlük
TÜRKİYE KAMPANYALARI toplam ekmek üretim ve tüketiminin yüzde
RAPORDA 10 azalmasıyla sonuçlandığı vurgulanarak,
Raporda, Türkiye’de çöpe ekmek atılmasını gereksiz ekmek satın alınması konusunda 1.3
önlemeye yönelik kampanyaya bir bölüm milyar dolar tasarruf sağlandığı için toplam
ayrılarak örnek gösterildi. tasarruf miktarının 1.5 milyar dolara ulaştığı
FAO’ya göre dünyada her yıl 1 trilyon 300 milyar kaydedildi.

Bu gurur hepimizin!

Altıparmak Gıda, dünyanın 4. büyük bal şirketi *

Bu gurur yalnız bizim değil;
Ülkemizin dünyada eşi benzeri olmayan doğasının,

Bizlere mucizesini cömertçe sunan üretken arılarımızın,
Gece gündüz demeden çalışan cefakar arıcılarımızın,

Ve doğal, saf balın değerini bilen sizlerin...

Teşekkürlerimizle...

www.altiparmak.com.tr
* Euromonitor International; Global Bal Pazarı, 2013 Firma Ciro Payları (USD) 123

(Euromonitor International, tüm sektörler ve ülkeler için analiz raporları, istatistikler ve araştırmalar yayımlayan, dünyanın önde gelen pazar araştırmaları kuruluşudur.)