Page 50 - Sürdürülebilir Gıda & Tarım

Sektör olarak, sürdürülebilir üretim konusunda aslında bir hayli yol almamıza rağmen, özellikle birincil
üretimde yapılacak çok işimiz var. Sınırda karbon uygulaması, bazı imalat sanayi ürünlerine daha
kolay uygulanabilecek durumda. Oysa tarım ve gıda ürünleri üretiminde, sayıları milyonları bulan
üretici yer alıyor. Onların faaliyetlerinin iklim etkisini ölçmek sadece Türkiye için değil aynı zamanda
AB açısından da bir hayli güç. Bu nedenle her ne kadar AB içerisindeki tarım ve gıda sektöründeki
örgütler sınırda karbon uygulamasını istese de bunun en azından belli bir vadede yapılabilmesi
mümkün değil. Bu nedenle AB tarım ve gıda ürünlerinde başka araçları kullanacak.

Ülke olarak bu dönüşüme ayak uydurmak için tarımsal destekleme politikaları dahil bir çok alanda yeni
tedbirler alınması ve tüm politikaların gözden geçirilmesi gerekiyor. AB’nin daha az girdi kullanımını
sadece kendi içerisinde değil, diğer ülkelere de yayması demek, üretim miktarında düşüşlere ve
fiyatların daha da artmasına neden olacaktır. Bu da Türkiye gibi yem maddelerinde dışa bağımlı olan
bir sektörde, maliyetlerin ve ürün fiyatlarının artışının kontrolü zorlaşacak.

“Avrupa Yeşil Mutabakatı” yol göstericiliğinde, kurumların konuyu takibi ve sektördeki firmalara yol
göstermesi ve destekleriyle üretimleri dönüştürme yolunda adımlar atılması gerekiyor.
Türkiye olarak gelişmeleri dikkatli takip eder ve gerekli hazırlıkları önceden yaparsak riskleri
iyi yönetme ve bu dönüşümü büyük bir avantaja fırsatı olabilecek. Koronavirüs salgınından önce
başlatılan “Avrupa Yeşil Mutabakatı”, salgın ile birlikte daha da kuvvetlenmiş ve AB için toparlanmanın
merkezine konumlandırıldı. Salgın sonrası dönemde Türkiye’ninn en önemli ticaret partnerlerinden
biri olan AB’ye yapılan ihracatın artırılması, yeni fırsatların değerlendirilmesi için kurumlar üzerine
düşen görevleri yerine getirmeye hazır.

Ancak mutabakat strateji belgesinde, yakın çevresindeki ülkelerin desteklenmesine özellikle önem
vereceğini açıklıyor. Bizim bu rekabet yarışında hangi stratejileri ve politikaları benimseyerek öne
çıkacağımız, önümüzdeki dönemin belirleyicisi olacak. Türkiye için açılan bu fırsat penceresini
değerlendirebilmemiz için iyi hazırlanmış bir yol haritasına ihtiyacımız var.

50 SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA & TARIM